Piaci ellenőrzés pálmazsír sok karácsonyi süti fogyasztói központban Alsó-Szászországban

A várakozásokkal ellentétben sok karácsonyi süti pálmaolajat tartalmaz.
Keressen kifejezetten pálmaolaj nélküli karácsonyi sütiket az üzletekben.
A pálmaolaj nem fenntartható és egészségre káros anyagokat tartalmaz.

Speculoos, vanília félhold, fahéj csillag - karácsonyi sütik sok üzletben kaphatók. Gyanítanád, hogy pálmaolaj van a sütikben? Nem jelenik meg a hagyományos receptekben, de sok termékben. Jobban megnéztük ezeket.

Véletlenszerűen vettünk 45 különböző csomag karácsonyi süteményt. Ide tartoztak: mézeskalács (5), spekulatius (18), omlós sütemények (6), vanília kifli (6), fahéj csillagok (9) és egy sütikeverék. Az összetevők listáján látható: Minden termék pálmaolajat vagy pálmazsírt tartalmaz.

Ez azt jelenti, hogy a gyártók figyelmen kívül hagyják a hagyományos recepteket. Hagyományosan Zimtsternnek és Lebkuchennek nincs szüksége további zsírra. A speculoosokat és a vanília félholdakat vajjal készítik el.

Félrevezető reklámüzenetek

Ennek ellenére a 45 pékáru közül 13 olyan minőségi üzenetekkel hirdet, mint a "Meisterhandwerk", "Meisterhand", "az eredeti recept szerint sütött" vagy "hagyományos recept szerint sütött".

Ezek a hirdetési nyilatkozatok nincsenek törvényileg meghatározva. Azt a benyomást keltik azonban, hogy a sütemények hagyományos receptek szerint készültek, hasonlóan egy házilag sütött karácsonyi sütihez. De ezeknek a termékeknek nincs sok közös vonása.