Piaci vélemény emberek Hírek Az egészséges táplálkozás divatos - Táplálkozási jelentés 2016
2016. január 06. • Hírek • Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium • Piackutatás • Környezet és ökológia • Egészségügy • Föld és erdő • Turizmus, szabadidő és sport • Oktatás és tudomány • Online és IKT és elektronika • Kereskedelem és szolgáltatások • Étel és ital • Marketing És média • Gasztronómia • Divat és életmód
Az egészséges táplálkozás sok ember számára nagyon fontos: A válaszadók döntő többsége szerint a mindennapi életben sikerül egészségesen táplálkozni. Milyen életmód és hozzáállás áll az élelmiszerekhez és táplálkozáshoz Németországban? Mely trendek és fejlemények? Hol vásárolnak a németországi fogyasztók és hogyan értesülnek a táplálkozásról és az ételről?
A 2016. évi táplálkozási jelentés ezeket a kérdéseket vizsgálja. Ennek alapja a Forsa közvélemény-kutató intézet a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) nevében. Manfred Güllner, a Forsa ügyvezető igazgatójával, Christian Schmidt szövetségi élelmiszerügyi miniszter ismertette a felmérés eredményeit január 5-én, Berlinben.
A felmérés témái
- Klisék és valóság
- Főzés Németországban
- A németek kedvenc ételei
- Ételintolerancia
- Egészséges ételeket fogyasztani
- Vásárlási helyek
- Információs források és vásárlási döntés
- Élelmiszer minőségű
- Ételpazarlás
- Ételgyártás
- Állati jólét
- Fenntarthatóság és felelősség
- Oktatás, nevelés és táplálkozás