Piadina - piadine, lapos kenyerek Olaszország díszítésére GOURMANDISE HATÁR NÉLKÜL

Piadina - piadin, lapos kenyerek díszítéshez

by nadasto 2015. november 12

A piadina (a piadin többes számban) egyfajta lapos kenyér Emilia Romagnától in Olaszország (a parseman gyönyörű ínyenc vidéke, balzsam ... egyebek mellett) fogyasztott, mint a szendvics vegye ki # streetfood.

Mint kovásztalan kenyereknél, az elkészítés is gyors. Csak főzzük meg egy serpenyőben, és még forrón díszítsük őket a választott készítménnyel.

lapos

Körülbelül 4 közepes piadin esetében:

  • 250g liszt
  • 110 ml tej vagy víz (langyos)
  • 40 g zsír (hagyományosan zsír vagy olaj vagy vaj; kacsazsírt teszek)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor