Pikkelysömör és tej Kerülni kell a tejtermékeket
A tej Németország egyik legnépszerűbb étele. De a pikkelysömörben szenvedők többször is beszámolnak arról, hogy tüneteik javulnak, amint abbahagyják a tej és tejtermékek használatát. De hogyan befolyásolhatja az étel a pikkelysömör? A mai táplálkozási cikkben, amely tartalmaz egy videót, megtudhatja, miért nem javul minden pikkelysömör azzal, hogy nincs tej. Érezd jól magad!
Az étel tej
Evolúciós szempontból a tej és a tejtermékek viszonylag új élelmiszerek az étrendünkben. Az emberek 300 000 éve léteznek, de mi csak 7500 éve fogyasztunk tejet és tejtermékeket. Abban az időben például őseink fizikailag alkalmazkodtak az állati tej táplálékként történő felhasználásához. A legnagyobb probléma addig a tejcukor, a laktóz volt. Csecsemőkor után, amikor a gyermekek abbahagyták az anyatej fogyasztását, a laktózt lebontó laktáz enzim visszafejlődött. Tehát a felnőttek nem voltak képesek megemészteni a laktózt. Egy génmutációnak köszönhetően ez a probléma megoldódott Közép-Európában az újkőkorban.
Mivel a tej és a tejtermékek valójában romlandó élelmiszerek, néhány évvel ezelőttig viszonylag ritkán vagy csak mértékletesen fogyasztották őket. A 19. század végéig a tejet még egészségügyi kockázatnak is tekintették, főleg a gyermekek számára. Ez változott különböző technikai újításokkal, amelyek meghosszabbították az élelmiszerek eltarthatóságát. A hűtőszekrények és a két technikai eljárás pasztőrözésével és homogenizálásával a tej és a tejtermékek alapéletté váltak. В
Manapság a Német Táplálkozási Társaság a „Tej és Tejtermékek” csoport ételeit ajánlja.В naponta fogyasztani. Van azonban egyre több bizonyíték arra, hogy a tej közel sem olyan egészséges, mint azt korábban hittük. Az étel krónikus betegségekkel is jár.
Hogyan befolyásolhatja a tej és a tejtermékek a pikkelysömör?
Sajnos a tej témakörében a tanulmányozási helyzet nagyon szerény (Dr. Freese a videón is kitér erre). Azt, hogy a tej és a tejtermékek pontosan hogyan befolyásolhatják a pikkelysömöröt, még nem vizsgálták. Van azonban tudományos ismeretek a tej különféle összetevőiről. Ezek a megállapítások szerepet játszhatnak a pikkelysömörben is.
Gyulladások
A gyullads s a pikkelysömör kéz a kézben jr. Úgy tűnik, hogy a néma gyulladások kiváltják a betegséget a szervezetben, helyi gyulladásos reakciók is végbemennek a bőrében. В
A tej két összetevője ezért különösen problémás a pikkelysömörben szenvedők számára: a tejfehérje kazein és az omega-6 zsírsav arachidonsav. Az arachidonsav az egyik legfontosabb gyulladásos zsírsav, amelyről itt már beszámoltunk. Növelheti a gyulladásos terheket a szervezetben, és kiválthatja vagy súlyosbíthatja a relapszusokat. В
Ide tartozhat a kazein is, amely a tej teljes fehérjemennyiségének körülbelül 80% -át teszi ki. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy a kazeinnek gyulladásos hatása van (1–4).
A bél egészsége
Szinte minden autoimmun betegnek vannak bélproblémái. A pikkelysömörben szenvedők gyakran szivárgó bélben, szivárgó bél szindrómában szenvednek.
A már említett tejfehérje kazein nehezen emészthető. Néhány embernek alig okoz gondot az emésztése. De ha a testet már egy autoimmun betegség, például pikkelysömör stressz éri, vagy ha szivárgó bél van, a kazein további terhet jelenthet a belekben. Például előfordulhat, hogy a tejfehérje csak félig megemésztve jut el a véráramba, ekkor a szervezet immunválaszba kezd. Ez viszont bőrproblémákban fejezheti ki magát.
Az egészséges bél fontos az egészséged szempontjából! A tejtermékek kerülése javíthatja a bél egészségét, és ezáltal pozitív hatással lehet a pikkelysömörre.
A jelenlegi tanulmányi helyzetről és a legfrissebb megállapításokról többet megtudhat interjúnkban Dr. Jens Freese. Nézze meg a videót az összes esetről a végéig. Dr. Freese elmagyarzza, hogy a tej lemondsa nem javítja-e mindenki számára a pikkelysmr tneteit.
Interjú dr. Jens Freese
Linkek a videóhoz:
Mit kell még szem előtt tartanom?
Szeretné saját maga kipróbálni, hogy a tej és a tejtermékek befolyásolják-e a pikkelysömörét, és ennek érdekében törölje ezeket az ételeket a menüjéből? Ezután alaposabban meg kell vizsgálnia néhány fogyasztott terméket. Nem csak a tej tartalmaz tejtermékeket, például sajtot, tejszínt, vajat vagy joghurtot. Manapság a tejport mindenféle ételben használják, például kenyérben, édességben és kolbászban. Mint gyakran előfordul, tanácsos a késztermékeket és a gyorsételeket minél inkább kerülni, és saját ételeket főzni.
Következtetésünk
A legtöbb ember számára a pikkelysömör pontos oka nem ismert. Számos tényező kedvezhet a betegségnek. A pikkelysmr kezelsekor fontos a gyullads cskkentse a testben. A tej és tejtermékek kerülése segíthet! Ezúttal is csak befejezésként mondhatjuk: érdemes kipróbálni!
A jobb cseréért látogasson el Facebook-csoportunkba. Örömmel várjuk!
Ki dr. Jens Freese?
Közel 20 éven keresztül dr. Jens Freese krónikus betegségekben (például pikkelysömörben) szenvedő betegek és hivatásos sportolók a táplálkozás, a teljesítmény és a regeneráció kérdéseiben. A kölni német sportegyetemen végzett sport mellett a pszichoneuroimmunológia mesterképzését is elvégezte. Képzett táplálkozási és ortomolekuláris terapeuta.
Dr. Freese különösen elkötelezett a tudományos kérdések iránt, és saját tanulmányokat folytat. Jelenlegi kutatócsoportjával megvizsgálja a kőkorszak orientált életmód hatásait a modern civilizációs betegségek, például elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, arteriosclerosis, autoimmun betegségek, például pikkelysömör, Alzheimer és rák megelőzésére és terápiájára. В
Szintén izgalmas: A Német Képző Akadémia vezető edzőjeként Dr. Freese tovább ismeri. A tanítás csaknem 20 éve alatt több mint 5000 oktatót és terapeutát képzett a fitnesz, a táplálkozás, a cukorbetegség, az anyagcsere, a stresszkezelés, az immunológia, a kiégés és a motiváció területén.