Pilaf pulykahússal

Ízletes és tápláló pilaf elkészítéséhez használhat pulykahúst is. Képes lesz rendesen égni, hogy a pilafját még egy kicsit "szeszélyes" is értékelni tudja.

Hozzávalók 6 adag Pilaf húshoz

Hogyan készítsük el a Pilaful-ot hússal

1. lépés: A húst megmossuk, felkockázzuk és sóval és olajjal megdinszteljük. Ha úgy érzi, hogy a húsdarabok kiszáradnak, adjunk hozzá még egy kis vizet és kevés olajat, hogy a hús hagyjon egy kis mártást. Ügyeljen arra, hogy alacsonyan hagyja a tüzet!
2. lépés: Finoman apróra vágja a hagymát, és aranybarnára párolja.
3. lépés: Mossa meg a sárgarépát, a paszternákot és a paprikát, tisztítsa meg és vágja apróra. Hagymával is hozzáadják őket, és végül még egy kis sót ad hozzá.
4. lépés: Rizs, víz és leves kerül a zöldségekre, keverje össze, fedje le fedővel az edényt, amelyben főzték, és kapcsolja be alacsony hőfokon.
5. lépés: 20 percig hagyjuk ezeket az összetevőket jól behatolni, és nem keverjük őket tovább.
6. lépés: Ellenőrizze, hogy felforrt-e a rizs és a zöldség, és tegye rájuk a megpirult húst. Adhat hozzá egy kis sót és még borsot is. Ezenkívül ne felejtsen el apróra vágott petrezselymet adni.
7. lépés: Tegye vissza a fedelet, és tálalás előtt hagyja a pilafot még 3 percig "pihenni".

Hogy tetszett a cikk? Szavazás!

---