Pilaf szezonális zöldségekkel

Frissítve 2009. március 19., 14:19

Típus: Bejárat

Személyek száma: 4 ember

Főzés: 5-10 percig

Hozzávalók:

300 g rövid tészta: orrietek, penne, rigatoni, kagylók, makaróni stb.
500 g zöldség párolva vagy húslevesben: brokkoli virág és karfiol csokor, borsó, romaneskáposzta, cukkini, felszeletelt articsóka szív, hóborsó stb.
3/4 liter zöldség- vagy baromfihúsleves
1 gerezd fokhagyma (opcionális)
1 dl extra szűz olívaolaj
60 g finomra reszelt parmezán
Só bors