Pippin alma és alma d; api

Az alma 80 millió éve létezik. Ázsiai eredetű, a Rosaceae családból származó gyümölcs az őskorban érkezett Európába. A reneszánsz idején a növényszaporodás módszereinek felfedezésének köszönhetően új fajták jöttek létre. A 19. században már több mint hatszáz fajta volt. Most több ezren vannak.

Hogyan nő ?

Az almafának mérsékelt éghajlatra van szüksége a virágzásához. 10 méteres magasságot érhet el. Egy kis fény és hő, sok víz és tápanyagokban gazdag talaj ideális recept a fejlődéséhez. A cseresznyefával ellentétben az almafa nem öntermékeny faj. Szüksége van egy másik fajtára, amely ugyanazon a napon virágzik, és egy beporzóra, például egy méhre, hogy virágából alma nőjön. Ez a jellemző azt jelenti, hogy az almafa nem képes ugyanúgy szaporodni. Az oltás, amely ugyanazon családból származó növényrészek összegyűjtéséből áll, a fajta megőrzéséhez szükséges.

Milyen évszakot eszel ?

Számos fajta alma létezik, de csak körülbelül ötvenet forgalmaznak. Az almákat legkorábban júliustól, későbbig novemberig szedik. Ennek a gyümölcsnek az a sajátossága, hogy két érési dátummal rendelkezik - szüret és fogyasztási érettség -, és egész évben fogyasztható. Így a szeptembertől októberig szedett úgynevezett "őr" almákat télen forgalmazzák és fogyasztják.

---