Pirítós avokádó pasztával és tojásszemekkel

Bőséges, egészséges és ízletes reggeli általános összetevőkből, amelyek elkészítése nem igényel sok időt!

Oszd meg a barátaiddal:

A reggelinek mindig következetesnek kell lennie, és biztosítania kell az egész napra szükséges energiát, ráadásul egészségesnek és ízletesnek valljuk magunkat.

Íme egy reggeli ötlet, amely minden feltételnek megfelel és egyáltalán nem nehéz elkészíteni, sőt a leggyakoribb összetevők is vannak benne.

összetevők

• egy tojás
• 3 evőkanál olívaolaj
• egy jól megsült avokádó
• 2 gerezd fokhagyma
• fél citrom levét
• só
• bors
• egy szelet teljes kiőrlésű pirítós
• 20g verseny parmezán

Hogyan készítsük el a szemtojást

1. Tegye az olajat tapadásmentes serpenyőbe alacsony hőfokon.
2. Amikor az olaj felmelegedett, adjuk hozzá a tojást, és tartsuk a tűzön, amíg a tojásfehérje jól meg nem fő, és a sárgája továbbra is megtartja színét, fehérítés nélkül.
   

Hogyan kell elkészíteni az avokádó pasztát

1. Vágja félbe az avokádót, és tegye a magját egy tálba, ahol villával jól megőrli, amíg paszta nem lesz belőle.
2. Adjunk hozzá kevés sót, citromlevet, zúzott fokhagymát és egy csipet borsot.
3. Mindent jól összekeverünk, sóval ízesítjük, és kész az avokádó paszta.
   

Kenje meg a kenyérszeletet avokádó pasztával, tegye rá a sült tojást, szórja meg reszelt parmezán sajttal, és kész a reggeli! Adhat hozzá néhány meggyparadicsomot is, hátha kéznél van.

---