Pirított gomba paradicsommal egy serpenyőben vagy egy süteményben

1 kg fagyasztott párizsi gomba

paradicsommal

200 g fagyasztott hagyma

1 kis doboz kockára vágott paradicsom

1 marhahúsleves kocka

2 evőkanál paprikát

2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés serpenyőben vagy holland sütőben

  1. Készítsen húslevest 500 ml vízzel, egy kocka marhahúslevessel, sóval, borssal. Öntsön húslevest egy serpenyőbe vagy egy holland sütőbe, tegye hozzá a gombákat és főzze 10 percig.
  2. A gombákat lecsepegtetjük.
  3. A 200 g vöröshagymát megizzasztjuk a 2 evőkanál olívaolajjal. Hozzáadjuk a lecsepegtetett gombát a hagymával és 5 percig barnítjuk.
  4. Megszórjuk a készítményt a 2 kanál paprikával, és összekeverjük.
  5. Nyissuk ki a kockákra vágott paradicsomot, és tegyük hozzá a tartalmát a serpenyőbe, főzzük 5 percig. Sózzuk és borsozzuk tetszés szerint