Pirított kenyér, fűszeres paradicsom feltéttel
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,8 mg | (23%) | |
| K-vitamin | 23,6 ug | (39%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2,5 mg | (21%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 83 ug | (28%) | több |
| Pantoténsav | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotin | 8,1 ug | (18%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 42 mg | (44%) | |
| kálium | 569 mg | (14%) | több |
| Kalcium | 36 mg | (4%) | több |
| magnézium | 32 mg | (11%) | több |
| Vas | 1,2 mg | (8.%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,5 mg | (6%) | több |
| telített zsír | 1,3 g | ||
| húgysav | 25 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 7 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a paradicsomot, negyedelje meg, távolítsa el a magokat és vágja apró kockákra.
Hámozza meg és apróra vágja a medvehagymát és a fokhagymát, majd keverje össze a paradicsommal, az olajjal, az ecettel és a petrezselyemmel.
Fűszerezzük sóval és borssal, és sült bagetten vagy ciabattán tálaljuk.