Piros gyümölcszselé vegyes bogyós gyümölcsökkel
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,3 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 1,6 mg | (13%) | |
| K-vitamin | 24,5 ug | (41%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,6 mg | (13%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 60 ug | (20%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 8,2 µg | (18%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 87 mg | (92%) | |
| kálium | 616 mg | (15%) | több |
| Kalcium | 94 mg | (9%) | több |
| magnézium | 37 mg | (12%) | több |
| Vas | 2,5 mg | (17%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 4,9 g | ||
| húgysav | 50 mg | ||
| koleszterin | 21 mg | több | |
| Összes cukor | 44 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tedd félre 4 szál piros ribizlit, a maradékot villával távolítsd el a panicusokból és mossd meg. Tisztítsa meg az epret és a meggyet, és kövezze meg a meggyet.
Tegye a gyümölcsöket egy fazékba, szórja meg cukorral, öntsön bele levet és forralja fel. Pároljuk néhány percig, és állítsuk be a hideg vízbe kevert kukoricakeményítővel.
Töltse fel a darát tálakba, és tegye a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt díszítsük egy ribizli panicával és egy szál mentával, megszórjuk cukorral és ráöntjük a tejszínt.