Piros ribizli, jó szövetséges diéta alatt A blog
A vörös gyümölcsök közül túl gyakran elfelejtjük a ribizlit, amely mindazonáltal nagyszerű tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából.
Nyár elején, apró fürtökben szedve, nagyon népszerű Kelet-Franciaországban, ahol zselében, lekvárban, pitében vagy borban fogyasztják.
Cukor hozzáadása nélkül ez a durva rubin színű bogyó kiválóan kiegészítheti étrendjét a fogyás elősegítésével !
Hogyan segíthet a fogyókúra a vörös ribizli egy étrendben ?
A vörös ribizli az étrend nagy része, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma. 80% vizet, alig 5% cukrot és rostot tartalmaznak (8 gramm/100 g gyümölcs): nem kell megfosztanod magad tőle, gyakrabban kellene gondolkodnunk rajta, hogy beépítsük desszertjeinkbe és harapnivalóinkba !
Rostjai, amelyek pontosan azt mondják, hogy oldhatatlanok és koncentrálódnak az egyes szemcsékben, játszanak félelmetes szerepe van az emésztés során: megakadályozzák a lipidek asszimilációját és ezért a zsír tárolását.
A meggyőzés befejezése érdekében tudd meg, hogy a ribizli pektinjei a gyomorra is hatnak, és egyfajta gélt képeznek, gyorsabb teltségérzetet nyújt: ez az apró gyümölcs határozottan tele van karcsúsító erényekkel !
Könnyű receptek piros ribizlivel:
Karcsúsító ribizli szorbett
Hozzávalók 6 fő részére:
450 gr ribiszke1 tojásfehérje120 gr cukor 10 cl víz
Készítmény:
Helyezze a ribizlit és a vizet egy fazékba, és forralja fel. Vegye le a tűzről, keverje össze és szűrje le, hogy eltávolítsa a ribizli magját és héját. Adjunk hozzá 100 gr cukrot, keverjük össze és tegyük félre.