Pirrolizidin-alkaloidok a tea és a méz fogyasztói központjában, Hamburgban
Ha sok gyógyteát iszik, akkor váltania kell a különböző gyártók fajtái és márkái között. Az egyes teakeverékeket úgynevezett pirrolizidin-alkaloidok szennyezhetik, a jelenlegi vizsgálatok egyértelmű csökkenést mutatnak. A gyógynövényeken vagy mézen alapuló gyógynövényes étrend-kiegészítők szintén problémákat okozhatnak. Hogyan védekezhet.
- A parlagfű, a csikós láb, a parlagfű és más növények védekeznek a kártevők ellen, saját védekezésükkel az etetés ellen - ún.
- A toxikus pirrolizidin-alkaloidok (PA) akaratlanul is bekerülhetnek az élelmiszerbe ezeken a gyógynövényeken keresztül. Ha az adag folyamatosan túl magas, ezek májkárosodást okozhatnak, és valószínűleg hosszú távon rákkeltőek.
- Azok a fogyasztók, akik erősen szennyezett gyógyteákat isznak, sok mézet vagy bizonyos étrend-kiegészítőket fogyasztanak, bizonyos egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
A színes felvirágzó virágok és gyógynövények a természetes felületeken mindig ünnepek a szem számára. A sokféleség és az idill ökológiai szempontból rendkívül fontos. De sajnos vannak olyan példányok is a növények között, amelyek természetes mérgek amelyek károsak lehetnek mind az emberekre, mind az állatokra.
A parlagfű, a csikósláb vagy a parlagfű a kártevők ellen védekeznek az evés ellen. Ezek a gyomok tartalmazhatnak mérgező anyagokat, amelyeket pirrolizidin-alkaloidoknak (PA) neveznek, és akaratlanul is bekerülhetnek az ételbe, például teákban, vagy virágpor és nektár útján, amelyet a méhek mézbe visznek. Néha akár öt növény is elegendő ahhoz, hogy egy egész mezőt kamilla növényekkel és így később a belőlük készített teával is szennyezzék. Nagy probléma - hasonlóan ahhoz, mint tűt találni a szénakazalban.
2018. június 18 .: A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) figyelmeztet az étrend-kiegészítőkben található PA-kre. Mivel nemcsak a teák vagy a méz befolyásolhatja, a borágóból, a csikós lábakból vagy a nádból készült étrend-kiegészítők is néha nagyon magas maradványokat tartalmaznak, amelyek májkárosodáshoz vezethetnek. Sajnos ezeket a természetgyógyászok néha továbbra is ajánlják megfelelő figyelmeztetés nélkül. Az összetevők kritikai áttekintése és a napi étrendet kiegészítő állítólag tablettákkal és porokkal kapcsolatos hirdetési ígéretek megtalálhatók a fogyasztói központok „Klartext táplálékkiegészítők” portálján.
2018. február/március: Az utolsó véletlenszerű minta után, 2016 januárjában az NDR ismét megvizsgálta a teákat a Markt című műsorához, és megállapította a szennyezés általános csökkenő tendenciáját. Ez jó hír, de a PA-szint minimalizálására irányuló erőfeszítéseket folytatni kell: Miután beszéltünk a fogyasztói forródrótunkkal, sok fogyasztó nyugtalanabbnak érezte magát, mint amennyit erről a bejegyzésről tájékoztatott, mert a helyzet nagyon drámai lett. Különféle hivatkozások és a hozzájárulás hatalmas kritikája után az NDR megváltoztatta a kockázatértékeléseket, kiigazította a toxikológiai értékelést, és közzétette a szennyezetlen fajtákat is. Az EFSA-nak most új értéke van a kockázatértékelés szempontjából, amelyet a jövőben a német hatóságok is elfogadnak. Az összes vizsgálati eredményről elmondható: Csak pillanatképet képviselnek, és nem mondanak semmit egy adott márka vagy fajta általános expozíciójáról. A kutatási eredmények közzététele hasznos a probléma nyilvánosságra hozatalában és a mérgező gyógynövény elleni intézkedések kényszerítésében.
2017. június 6 .: A Hexal gyártó visszahívja az orbáncfű száraz kivonat hatóanyagot tartalmazó Felis kapszulákat. Az érintett tétel Ch.-B.: GJ4494/30 kemény kapszula/425 mg. A pirrolizidin-alkaloidok fokozott szintjét találták. Ez az értesítés a gyógyszerészek gyógyszerbizottságától származik.
2017. február 20 .: A ZDF WISO magazin tesztelte a terhességi és a szoptatási teákat; a pirrolizidin-alkaloidokat 28 teából 12-ben találták. A teszt teljes eredményét a WISO weboldalán tették közzé.
A PA-knak való kitettség szinte mindig szelektív. Ez azt jelenti, hogy csak egy adagot érinthet, és nem egy márka teljes teáját általában és folyamatosan. A teszt eredményei gyakran különböznek különböző időpontokban - így egy tea néha szennyeződhet, máskor nem. A Bundesverband Naturkost Naturwaren kommentálta ezt a problémát. Azonban véleményünk szerint a konkrét vizsgálati eredmények minden közzététele nagyon fontos annak érdekében, hogy a komoly problémát végre kézben tartsuk és jogilag kötelező határértéket állítsunk be.
2017. február 13 .: A ZDF WISO magazin 17 gyógynövényes baba teájának vizsgálati eredményeiről számol be. Közülük öt pirrolizidin-alkaloiddal volt szennyezett. A legszennyezettebb a Sidroga tea csecsemőknek és gyermekeknek; azóta kivonták a piacról. A többi eredmény megtalálható a WISO weboldalán.
2017. január 19 .: A Stiftung Warentest figyelmeztet a Kusmi Tea kamilla teájára. Nem szabad inni, mert egy adag teában rendkívül magas marad a méreganyag (a legjobb dátum előtti dátum: 10/2019; tételszám: 161031, 20 teazsák a csomagban).