Pischeblog Julia Goncharova
Ki készített fel gyerekként? Múmia? Nagymama? Vagy talán csak óvodában evett? A helyes táplálkozással kapcsolatos elképzelések gyakran szorosan kapcsolódnak a családi hagyományokhoz. De mindig tiszteletben kell tartani őket felnőttként?
A személy szempontjából az idősebb generáció - jobb étkezés - tápláló, magas kalóriatartalmú étel, mert a nehéz időket átélt idős emberek többségének egészsége közvetlenül összefügg az áramlással. És sajnos, ezért a miénk olyan sok szív- és érrendszeri betegségben szenvedő ember, magas "rossz" koleszterinszint és elhízás között. A modern táplálkozás arra ösztönöz minket, hogy találkozzunk a mérleg Minden nap diéta . De mit jelent ez a gyakorlatban?
Hogyan találkozzunk Egyensúly étrend reggelire? Hasznos minden olyan személy számára, aki gabonával vagy zabkásával rendelkezik. Annak érdekében, hogy ez az alak egészsége és biztonsága szempontjából hasznos legyen, csak teljes kiőrlésű zabpehelyeket vagy gabonaféléket használjon, a tejben és a vízben forralja fel a szokásos cukor helyett nyers nádot, és még jobb - mézet vagy gyümölcspürét, cukor nélkül. Szárított gyümölcsökből, pl. Szilva, sárgabarack és mazsola, kiváló párolt pürés Hozzáadhatja a zabkását, a friss gyümölcsöket és bogyókat is - bármi tetszik. Az optimális adag adag reggeli gabonapelyheket - 250-300 ml.
Ebéd, kezdje a friss zöldségekkel készített, növényi olajjal vagy olaj alapú mártással, ecettel vagy citromlével és mustárral ízesített saláta nagy részével. Főtt zöldségek, hús, majonéz saláta - külön magas kalóriatartalmú étel, amely alkalmanként és csak köretként szolgál fel harapnivalók helyett. Ami a levest illeti - a nagymamák véleménye ellenére nincs szükség minden nap levest fogyasztani, ha nem tetszik. Ami a desszertet illeti, nem igényli a szerepét - az ízlelőbimbók "bezárását", hogy délutánra ne forduljanak elő, "kérdezte" édes.
A táplálkozási szakemberek gyakran tesznek igényt a köretre. Ha tetszett a müzli, a kenyér és a tészta teljes lisztből (vagyis nem prémium), és kombinálja őket megfelelő mennyiségű zsírral, cukorral vagy speciális húsokkal, nem károsítva az egészségét és a nem tetsző számot. Éppen ellenkezőleg - az ilyen termékekben található rostok csökkenthetik a koleszterinszintet és csökkenthetik a súlyát. Ami a burgonyát illeti, akkor ne egyél minden nap - csak hetente 2-3 alkalommal.
Ami a húst illeti, minden nagyon egyszerű: minél többet fordítasz húst az étlapjába, annál jobb. Az esszenciális aminosavakat marhahús, sertés- és bárányhús, valamint nyúl tartalmazza - és ami a legfontosabb: döntsön úgy, hogy ne vágjon zsírt. Bármelyik madár jobban képes főzni bőr nélkül. De a belsőségekkel, különösen a májjal, óvatosnak kell lenni, és étrendben vannak, legfeljebb heti 1 alkalommal.
A halak a hústól eltérően jobb zsírt fogyasztanak, mivel értékes omega-3-ban gazdagok, ami megvédi a szívünket és az erünket. Az alacsony zsírtartalmú halak, például a tőkehal és a szürke tőkehal, azonban értékes fehérjében gazdagok, amelyek könnyen felszívódnak a húson keresztül. Az optimális mennyiségű főtt vagy sült hal - 300 g naponta, sózva - 50 g naponta.
Maradj zsírok. Ezen termékek egyike sem teszi lehetővé egyes hormonok szintézisét és az epehólyag munkáját, így a zsír feladása minden esetben kizárt. Optimális mennyiségű állati zsír egészséges felnőtteknek - 15 g naponta, tervek - 25 ml.