Pisztráng meunière recept

Köret szelet citrommal és párolt burgonyával tálaljuk

Felkészülési idő:

Főzési idő: 6 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 pisztráng 50 gr vaj 1 evőkanál. Liszt 1 Csokor petrezselyem 1 Citrom

Készítmény:

Ürítse ki, mossa meg és szárítsa meg a pisztrángot. Belülét sózzuk meg, lisztezzük felesleg nélkül.

Olvasson meg 30 gr vajat egy serpenyőben, és főzze a pisztrángot 5-6 percig mindkét oldalon, alacsony hőfokon.

---