Pite recept; világos hagyma - a blog

Az egyszerű és gyors, házi készítésű hagymatorta finom reggeli étel. Mindazonáltal könnyűnek kell lennie annak, hogy szerepeljen egy fogyókúrás program menüjében. Ezért nagyon fontos a leveles tésztát omlós tésztával helyettesíteni.

Az áttekintett könnyű változat a krém elkészítését is érinti. Ezt zsír nélküli túróból készítik a crème fraîche vagy a folyékony tejszín helyett. Ez a technika sokkal kevésbé kalóriatartalmúvá teszi a pitét.

Jelzések

Kalória 1 adagonként

200 kcal

413 kcal

Hozzávalók

200 g liszt
50 g vajat
20 cl vizet
5 nagy hagyma
140 g túró, 0% zsír
2 tojás
1 csipet finom gyógynövény
1 csipet mustár
Só
Bors

Készítmény

Készítsük el az omlós tésztát Az omlós tészta jó alternatíva a leveles tésztához. Elkészíthető kis mennyiségű vajjal. Ez korlátozza a zsírbevitelt, miközben könnyű és szellős pasztája van. Először meg kell szitálnia a 200 g lisztet, mielőtt a thermomix táljába öntené. Ezután adjuk hozzá a darabokra vágott vajakat. Adjon hozzá vizet és egy csipet sót is. Keverje össze az összes hozzávalót közepes sebességgel. Állítsa le a robotot, amikor a tészta homogén gömböt képez. Lisztezzük a munkafelületet kevés liszttel, hogy megakadályozzuk a tészta beragadását. Válassza le a tésztát a cookomix tálból, és gyúrja néhány percig. Vegyünk egy sodrófát, és sodorjuk ki a tésztát. Ha jól van, tedd egy pite-tányérba, és villával megszurkáld az alját. Foglalja le a már elkészített tésztát. Ha túl sűrű, akkor lehet, hogy nem főtt.
Készítsük el a tölteléket Hámozzuk meg a hagymát, és vékonyan szeljük fel karikákra. Vegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, és megolvasztunk benne egy teáskanál vajat. Barnítsa a hagymát néhány percig anélkül, hogy teljesen megfőzné. Vegyük le a tűzről, és tegyük a pite héjára. Verje össze a tojásokat és a túrót 0% zsírtartalommal. Ez az összetevő helyettesíti a sok kalóriát tartalmazó tejfölt. A túró így lágy pite lesz. Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá köményt, szerecsendiót és mustárt. Öntsük a készítményt a hagymára. Meghintjük a pitét egy csipetnyi gyógynövénnyel.
Sütjük a tortát Amikor a sütemény kész, sütjük 15 percig a sütőben 230 ° C-on. Ezt már elő kell melegíteni. Egyébként választhatja azt is, hogy a cookeo-val főzi. Vegye ki a sütőből, és tegye egy edényre. Vágja le az adagokat és forrón tálalja.

Könnyen elkészíthető, a hagymás pite igazi öröm. Mindenki jól érezheti ezt a vegán és organikus receptet.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.