Pitypang - A legnagyobb kalóriatartalmú zöldségek - A 10 legkalórikusabb zöldség

49 kcal/100 g.
Egy tányér pitypang saláta körülbelül 50 g.
Cukorbevitele: 6,1%. Ez a bevitel meglehetősen magas egy salátához. A pitypang a fehérjefogyasztásnak is köszönheti: 2,8% és rostjainak: 2,7%.
Főszezonja: októbertől áprilisig. Ha lehet vad pitypangot gyűjteni a mezőkön, akkor termesztett pitypangot is termelnek.
Táplálkozási előnyei: Rosttartalma jó, hasznos a béltranzit szabályozásában. A mikroelemek természetes koktélja. Figyelemre méltó a béta-karotin bevitele miatt, amelyből egy 50 g-os lemez biztosítja a felnőttek táplálkozási referenciájának (ajánlott bevitelének) 100% -át. Gazdag K-vitaminban és káliumban. Több kalciumot, vasat és E-vitamint biztosít, mint az átlagos zöldségfélék. Hozzájárul a C, B1, B2, B6, B9 vitamin beviteléhez.