Pizza Calzone sonkával és Mozzarella Delaco sajt rajongóval

• Az otthon
• Ultra bolyhos promóció
• Toni kalandjai
• mozzarella
• Album Fani
• Nevessünk!
• Sajt és egészség
  • Diéta
    • Diétás receptek
    • A táplálkozási szakember válaszol neked
  • gyermekek
    • Miért érdemes a fehér kalcium sajtot - tejmagot választani?
    • Tejmag receptek
  • Fokozott figyelem
    • Laktózmentes
    • Gluténmentes
• receptek
  • Nyár
  • Bolyhos sajttal
  • FANTASZTIKUS szendvicsek
  • Falatozás
  • levesek
  • Saláta
  • Főétel
  • Sivatag
• Sajtfájlok

• Az otthon
• PIZZAIOLO JUNIOR
  • REGISZTRÁLJ
  • DÍJAK
  • NYERTESEK
  • KIHÍVÁS
    KÜLÖNBÖZŐ ISKOLA
• A pizzáról
  • tippek és trükkök
  • Érdekességek
  • Történelem
• Pizza receptek
  • Gyors tészta recept
  • George Toader
    Taníts minket
  • Klasszikus receptek
• Pizza szórakozás
  • Bloggerek, akik
    válasz a kihívásra Album - emlékek
    -->
• Készítése
• Mozzarelláról

Pizza Calzone sonkával és mozzarellával

A minap a "kislányom" megkért, hogy készítsek Pizza Calzone-t. És mivel minden szükséges volt a hűtőben, nekiláttam a munkának. Egy Pizza Calzone úgy jött ki, mint egy könyv.

Tészta: 300 g liszt, ½ teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál olívaolaj, 125-130 ml meleg víz, 5 g friss élesztő. Töltelék: paradicsomszósz (paradicsomlé, só, cukor, bors, bazsalikom, oregánó és kevés olívaolaj), sonka, sonka, fekete olajbogyó, lilahagyma, Delaco Mozzarella Gourmet, bolgár paprika vagy pepperoni. További szükséges összetevők: olívaolaj, paradicsomlé, só, bors, oregánó, bazsalikom.

Oldja fel a sót és a cukrot kevés meleg vízben (100 ml), és oldjon fel 5 g élesztőt. Tegye ezt a majonézt a lisztbe, és kezdje el keverni, adjon hozzá olívaolajat és kb. 25-30 ml vizet, és folytassa a dagasztást, amíg rugalmas és homogén tésztát nem kap.
Tegye a tésztát egy zacskóba, és hagyja kihűlni, amíg elkészítjük a paradicsomszószt és a többi hozzávalót.

A paradicsommártás elkészítése

Tegyen 300 ml főtt paradicsomlevet egy edénybe, amelyhez kb. 1 evőkanál sót, cukrot, borsot, oregánót, bazsalikomot és ízlés szerint kevés olívaolajat adunk hozzá, és néhány percig hagyjuk forralni, amíg sűrűsödni nem kezd.

A pizza tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, és 2 kört terítünk. A felét kikenjük paradicsommártással, és szeletelt hagymát, szeletelt sonkát és sonkát, szeletelt olajbogyót, reszelt mozzarellát teszünk, és a tészta felét erre a töltelékre hajtjuk.

A tetejét késsel 3 helyen megnöveljük, megfogjuk az éleit, hogy sütés közben ne folyjon a töltelék, és a két Pizza Calzone-t sonkával és mozzarellával a tálcába tesszük, sütőpapírra 200 fokon kb. 10-12 percig, amíg szépen meg nem pirul (vagy közvetlenül a pizzatálcában).

Vegye ki a sütőből, és még forrón a tetején kenje meg ecsettel egy kis olívaolajjal, hogy ragyogjon.!
Elkészítési idő: 18 perc
Főzési idő: 12 perc
Teljes idő: 30 perc
Tálalás mérete: 2

Sütik: Ezeket arra használjuk, hogy a webhelyet az Ön érdeklődéséhez és preferenciáihoz igazítsuk. A böngészés folytatásával elfogadja a sütikre vonatkozó irányelveket. Tudjon meg többet itt. ELFOGAD

---