Pizza d; padlizsán (Könnyű recept;)
Új videohívás készült a Francia Kardiológiai Szövetség számára a sorozat részeként receptek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szánják: végezzen pizzák, több fény de ugyanúgy kapzsi, egészséges étkezéshez, amely nem fukarkodik az élvezettel. Ezeknek az áttekintett pizzáknak a sajátossága: nincs pizzatészta, de paszta gyanánt használt padlizsán! Könnyű kivitel, de ugyanolyan finom: jó a szívnek és tökéletes az év bármely szakában! Videomagyarázatok.
A nap receptje: Padlizsán Pizza
- Nehézség: kezdő
- Elkészítési idő: meglehetősen gyors (a sütőben való főzés terve)
- A recept költsége: olcsó
Hozzávalók:
1 fő részére:
- Padlizsán (1 nagy)
- Paradicsomszósz (120 ml)
- Cseresznyeparadicsom (12 egység)
- Mozzarella (1/2 kanál)
- Olívaolaj (1 evőkanál)
- Víz (1 evőkanál)
- Fűszerek: Oregano, Kakukkfű
- Friss bazsalikom.
Készítmény:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Vágja le a padlizsánról a kocsányt. Ezután vágja a padlizsánt hosszában 4 kb. 1 cm-es szeletre.
- Grillezzük a padlizsánokat egy tapadásmentes serpenyőbe.
- Távolítsa el őket, és tegye egy vízzel és olívaolajjal ellátott edénybe (mindegyikből 1 evőkanál).
- Mindegyik padlizsánszeletet megkenjük egy réteg paradicsomszószsal. Ezután megszórjuk kakukkfűvel és oregánóval. Rendezzük az apróra vágott koktélparadicsomot, és morzsoljuk össze a mozzarellát. Ízesítsük újra kakukkfűvel és oregánóval.
- 15-20 percig sütjük 180 ° C-on.
- Tálaljuk néhány friss bazsalikomlevéllel.