Pizza Hawaii - recept képpel

1.A lisztet egy tálba szitáljuk, az élesztőt egy kútba morzsoljuk, megszórjuk cukorral. Öntsük fel vízzel, fedjük le és hagyjuk legalább 30 percig kelni.

2.Sót és olívaolajat adunk hozzá, mindent sima tésztává verünk, és további 30 percig lefedjük.

3.Közben a paradicsomszószhoz egy lábosban felmelegítjük az olívaolajat, és megizzasztjuk a gerezd fokhagymát, sóval reszelve. Add hozzá a hagymát, izzadj áttetszővé és töltsd fel a paradicsommal.

4.Ízlés szerint fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítjük, és mindent redukálunk, amíg krémes szósz nem képződik.

5.A második pihenő szakasz után lisztezett munkafelületen erőteljesen összegyúrja a tésztát. Nyújtson ki két nagy és egy kis kerek lapos süteményt. Helyezze a tésztát a három előkészített kikent pizzaformába. Nyomja felfelé az élét.

6.A pizzalapokat először a paradicsommártással, majd a reszelt sajttal, majd az apró darabokra vágott sonkával és végül az ananásszal fedjük le.

7.Süssük a pizzákat 220 ° C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig. Ezután távolítsa el, és szükség esetén kevés oregánóval megszórva tálalja.

---