Pizza Margarita papucs
2017. január 24
- 1 kg pizza tészta
- 6 roma paradicsom
- 1 fehér hagyma
- 1 csomó oregánó
- 13 mozzarella szelet
- 1 marhaszív paradicsom
- Liszt
- cukor
- olivaolaj
- Tabasco
- 1 csokor bazsalikom
A tésztát 13 részre vágjuk.
Készíts 13 golyót.
Kihúzza liszttel.
Paradicsom coulis:
Vágja kockákra a roma paradicsomot.
Főzzük fel az apróra vágott hagymát és a kockákra vágott paradicsomot egy lábasban, 3 szár oregánóval.
Só, bors, édesítsük a savasság korrigálásához.
Főzzük 15 percig.