Pizza Océane - A Femme Actuelle Le MAG jó pizzái

Hozzávalók 6 fő részére:
- 1 előre hengerelt pizza tészta, 26 cm átmérőjű (260 g)
Köretnek:
- 8 nagy garnélarák (200 g)
- 300 g fagyasztott tengeri keverék (garnélarák, tintahal, kagyló, fésűkagyló)
- 100 g paradicsom coulis
- 4 paradicsom, meghámozva és vékony karikákra vágva
- 3 fokhagymagerezd, darálva
- 2 teáskanál olívaolaj
- 4 evőkanál száraz fehérbor
- só, bors, oregánó.
Készítmény:
- Tekerje ki a tésztát a tepsire. Villával szurkáld meg. Előfőzzük 5 percig előmelegített sütőben, 6. termosztát.
- Hevítsen 1 teáskanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben. A fagyasztott garnélát oldalanként 4 percig főzzük, és héjazzuk le. Hozzáadjuk a darált fokhagymagerezdeket és a fagyasztott tengeri ételeket, és 1 percig főzzük. Öntsük bele a fehérbort, és főzzük tovább 2 percig.

---