Pizza ötletek; Különböző; Főzök ezért vagyok

főzök

A hagyományos pizza tészta helyett lavash kenyér alapon

Mielőtt a receptre térnénk, szeretnék egy kicsit beszélni a lavash kenyérről azok számára, akik nem ismerik. A lavash kenyér nagyon gyakori kenyér Örményországban. Ez a kenyérsütemény-kategória része, amelyhez más változatok is tartoznak Iránhoz, Törökországhoz (a yufkához) és a Közel-Kelet más országaihoz. Ez egy búzalisztből, vízből és sóból készült kenyér. Amikor friss, nagyon puha, ideális a „pakolás” stílusú szendvicsek elkészítéséhez. Ha szabadon hagyják, gyorsan megkeményedik, ropogóssá válik és hónapokig megőrzi. Franciaországban vásárolhat lavash kenyérlapokat a szupermarketben, de ha nem találja őket a közelben, megteheti maga, mindig jobb lesz.

Van egy barátom, akit imádok, a neve Océane, az anyja Törökországban született, és ő süti ezt a lepényt, és ez egy igazi csemege. Amíg arra várok, hogy a barátnőm megkérje a receptjét, megosztom Aurélieét, hátha inkább maga készíti el a lavash kenyerét. A körethez minden a fantáziájától és a preferenciáitól függ. Vegetáriánusok vagytok? Ne használjon felvágottat. Nem vagy "vegán", díszítsd sonkával, szalámival, rozettával, lazacdal stb. Még Poupik kutyám is kísértésbe esett!