Plusz-mínusz elv A legegyszerűbb diéta Dehogy!
A világ legegyszerűbb étrendje ígéri Dr. Stefan Frädrich. De valójában nem állít össze mást, csak a kalóriaszámlálókat, a Glyx Index rajongókat vagy a Súlyfigyelő pont rajongóit. A plusz-mínusz elv csak azok számára előnyös, akik újak a táplálkozásban.
Dr. Stefan Frädrich megígéri: Ez a legkönnyebb étrend a világon. Kép: Graefe és Unzer Verlag
A news.de szerkesztője, Katharina Schlager
Minden bizonnyal: Dr. Stefan Frädrich jó és van értelme. A legtöbb fogyókúrás program magában foglalja a vad és bonyolult kalóriaszámlálást. Természetesen csak akkor ismered őket, ha saját magad főzöl egy adott recept szerint, vagy csak címkézett csomagokból eszel. Időről időre vannak más elvek, amelyeket különböző módon lehet beépíteni a mindennapi életbe: például a karcsú alvás elve, a gyomorút gondolata vagy az energia sűrűségének koncepciója.
Minden hihetetlenül bonyolult, így sok fogyókúra gyenge akaratból nem eszik meg nagyon gyorsan, hanem azért, mert nincs energiája ilyen bonyolult rendszerekre. Legalábbis ez Frädrich kritikája. Ezt meg kell tisztítani.
Frädrich az önmotiváció szakértője, nem pedig táplálkozási szakember vagy orvos. Tehát nem meglepő, hogy nem állít össze innovatív táplálkozási programot. Amit a többiek csinálnak, az nagyon jó. Sok gyümölcs és zöldség, valamint teljes kiőrlésű termékek. Ennek van értelme.
Mérje durván és ellensúlyozza
Csak nem lehet bonyolult. Ezért a Frädrich Nahrungsmittel nem ad kalóriát, csak piros plusz és zöld mínusz jeleket. Mérlegeléskor nem veszi nagyon körültekintően, de adagjait „maréknak”, „tálnak” vagy „öt darabnak” írja le.
Például négy dominónak két piros pluszjelet adnak, 15 gumiszerű medve pluszt kap, és a könnyű lekvár feltétekkel két kenyérhez semleges nulla értékű. Egy tányér zöldséges pörkölt, egy marék vargányagomba vagy egy darab padlizsán mínussal esik a zöld területre. Tehát durván keverhet és könnyen kiszámíthatja a plusz mínuszt. A márkák, az összetétel vagy a méret teljesen lényegtelen.
Az egyszerű elmélet: Ha egy vagy több plusz kijön a mérlegben, akkor hízik, nullával minden a régiben marad, mínusznál pedig az evő elveszíti a csípőaranyát. Olyan könnyű, olyan jó. A mozgás mínusznak számíthat, és pluszként órákig heverészhet a kanapén. Frädrich hivatkozási listákat is szolgáltat, amelyek nagyjából lefedik az összes ételt.
Első tájékozódásként hasznos
Frädrich könyvének oldalai között egy vastag, egyszerű gondolkodású piros plusz és egy ragyogó, karcsú mínusz található, amelyek vidáman foglalják össze a tanult bölcsességet és elveket: „Gyorsan az álom súlyához?” Kérdi az okos mínuszt: „Minden rendben egyszerű: tudj meg többet - egyél okosabban. " A nyugodt plusznak ezt kell ellensúlyoznia: „Tartsa a túlsúlyt? Semmi gond: csak annyit tegyen, amennyit csak lehet. "
Aki soha nem foglalkozott kiegyensúlyozott étrenddel, nem tudja, hogy mi a szénhidrát, zsír és fehérje, hogyan használják és égetik őket a szervezetben, és mi a különös kifejezés a kalória, a plusz-minusz Alapelv mindenképpen hasznos, mint első orientáció.
Van-e egyszerű meglátás arról, hogy az ételnek egy kicsit ritkábbnak kell-e lennie a tányéron, és mit lehet rágcsálni nagyobb mennyiségben anélkül, hogy egyre nagyobb súlyt kellene emelnie a lépcsőn. Végül is lehet, hogy van elég ember, aki úgy gondolja, hogy a hasábburgonya egészséges, mert burgonyából készül, és hagyja, hogy a reklámok meggyőzzék őket arról, hogy a csokoládé kenhetőség tele van jó ásványi anyagokkal és pozitív kalciummal, ezért habozás nélkül minden nap vastagon elterjed a szendvicsen lehet.
Tippek a belső gyengébb éned ellen
E célcsoport számára a világ legegyszerűbb étrendje valóban jó alkalom arra, hogy étlapjukkal foglalkozzanak, és talán átgondolják az egyik vagy másik ételhez való hozzáállást.
Frädrichnek is vannak - és itt egyértelműen átjön a motiváció szakértője a könyvben - néhány meglehetősen hackelt, de mégis hatékony tipp arra, hogyan lehet elhallgattatni gyengébb énjét. A "sovány gondolkodásról" szóló fejezetek sem igazán újak, de kézzelfoghatóak és alkalmasak mindennapi használatra.
A koncepció akkor válik problematikussá, ha jó mínuszt is táplál az élvezett rossz plusz ellen, csak azért, hogy az egyensúly végül megfelelő legyen. Frädrich ezt kifejezetten tanácsolja. Ez kis adagokkal jól működhet, és jó, kiegyensúlyozott keverékhez vezethet, amely nem sújtja önmagát, vagy el kell hagynia a kedvenc ételeket.
Nincs felső határ a könyveléshez
De mivel Frädrich nem határoz meg felső határt, ez gyorsan falódássá fajulhat, ami negatív mérleg esetén sem vezethet súlycsökkenéshez. És ha egy étel nulla, akkor korlátlan mennyiségben lenyelhető? Frädrich megválaszolatlanul hagyja ezt a kérdést. De ez nem lehet annak az étrendnek az értelme és célja, amelynek énképe valójában nemcsak az, hogy több fontot csípőből száműzzen két hét alatt, hanem hogy hosszú távon megváltoztassa az étrendet.
Természetesen a könyvhez tartozik egy recept rész is, amely, mint minden diétás szakácskönyv, meghaladja a célt, és ehelyett a divatra koncentrál. Ki más varázsolná egyszerűen a curry-nyársakat menta mártással, a lazac saltimboccát radicchio lencsével vagy a szelet tekercset vidéki burgonyával a kettő között? A koncepció messze nem a legegyszerűbb étrend a világon. Még akkor is, ha az ételek fotói meghívják otthon főzni őket.
Pozitív, hogy Frädrich a sport egész szakaszának is enged. Mert ha lefogy, semmi sem működik testmozgás nélkül. Legalábbis nem, ha fenntarthatóan akarja leadni a fontokat.
Olvasási tipp: Dr. Stefan Frädrich: A világ legegyszerűbb étrendje - a plusz-mínusz elv, Graefe és Unzer Verlag, 192 oldal, 19,99 euró.