Podcast történet
1793. november 15-én az egyezmény rendeletben előírja, hogy minden francia embernek ugyanazt a kenyeret kell fogyasztania.
Korábban a fehér kenyeret a gazdagoknak tartották fenn, míg a barna kenyeret, lásd a fekete kenyeret, a szegényeknek.
Az egyezmény ezért kijelenti: "A gazdagságnak és a szegénységnek is el kell tűnnie az egyenlőség rendszeréből, a gazdagoknak már nem lesz lisztkenyér, a szegényeknek pedig korpa. Valamennyi péknek börtönbüntetés alatt csak egyféle kenyeret kell sütnie: a Le Pain Égalitét. "
Jelenleg a cikk mobileszközökre optimalizált verzióját (Google AMP) nézi. Bizonyos tartalmak nem jeleníthetők meg ezen a verzión.
Ide kattintva eljuthat ugyanezen cikk klasszikus változatához.
Három legenda létezik a létrehozásával kapcsolatban.
A nagy hadsereg zsemléje.
A bagett előtt kenyeret kenyérben ettek. De a cipó nehéz és helyet foglal.
A 19. században Napóleon hadsereg pékjeit kérte volna, hogy találjanak praktikusabb megoldást. Ez utóbbi ekkor hosszában dagasztotta volna a kenyeret, ami lehetővé tette volna a katonáknak, hogy hordják a nyeregtáskájukban.
Osztrák bagett.
Egy másik legenda: August Zang osztrák pék lenne az, aki Franciaországban bevezette volna a bagettet.