Polenta a baba által vezetett elválasztáshoz, mint háromszög vagy krumpli
Ma szeretnék bemutatni nektek egy másik abszolút kedvenc ételt, amelynek nemcsak a kisfaló ízlik. A polenta háromszögek nagyszerűek, mint egy kis falatozás közben és útközben is, mert nem omlanak össze. Én is nagyon szeretem és szeretek uzsonnázni. A Polenta nagyon változatos és gyorsan cserélhető. Számos sós és édes variáció létezik Önnek és Önnek.
Mi a polenta?
A Polenta kukoricalisztből készült zabkása. A keményebb zabkása eredete Olaszországból származik, és korábban a szegény emberek étele közé sorolták. A Polenta elsőre unalmasnak tűnhet, de ha kissé megfűszerezik és különféle fűszernövényekkel vagy házi zöldséglevesekkel ízesítik, akkor abszolút nem.
Ha kukoricadarából készíti a polentát, ez nagyon időigényes. Gyorsabban megy az előre elkészített Polenta étellel, amit szintén szívesen használok.
Polenta a csecsemők által vezetett elválasztóknak
A kis pépmentes étkezők számára különböző módon kínálhat polentát. Kezdetben a nagyra vágott polenta krumpli nagyon alkalmas és könnyen megfogható. Háromszögként vágva és a serpenyőben sütve a kukorica zabkása könnyebben megfogható, és a tányéron is kellemes megnézni.
A nem túl vékonyan főzött Polenta kanállal is kínálható a tapasztaltabb gyermekek számára, és nagyszerű, ha a kanállal való étkezési folyamat még nem tökéletes. Ha a polenta nem túl folyós, akkor a kanálon marad - ellentétben a vékony levessel -, és evés érzetét kelti evés közben.
De természetesen a polentát is felajánlhatja csak úgy egy tálban vagy egy tányéron, hogy megehesse magát a kezével. Egyszer ezt megtettük, de aztán eszembe jutott, hogy a pépes babám miért nem igazán kap zabkását. Vagy meg akarta mutatni nekem, hogy nem tetszik neki, vagy csak megszépíti a hajunkat. De talán csak egy új és érdekes élmény volt számára, hogy megismerje a pépes állagot, és kicsi kezével körbemássza a pépes masszát.
Ezért a polenta cellulózmentes változatát részesítem előnyben.
Polenta háromszögek a baba led elválasztásához
Kedvenc variációm mindenképpen a háromszög. A polenta olyan étvágygerjesztőnek tűnik, és egy kevés olajban a serpenyőben megcsurgatva egyszerűen finom. Nem számít, akár hús, hal és zöldség köretként, vagy csak rágcsálnivalóként. Attól függően, hogy mennyi ideig szaggatja őket a serpenyőben, kissé puhábbá vagy ropogósabbá teheti őket. Mindenképpen javasolnám a tépést, mivel a polenta keverék kissé szilárdabbá válik, és nem esik olyan könnyen szét. Ez megkönnyíti a breifreibaby számára a pólusháromszögek megfogását anélkül, hogy azok szétszakadnának.