Polenta, a közönséges táplálék, amely számos egészségügyi előnnyel jár
Áttekintés
A hagyományos étel, a Mamaliga számos egészségügyi előnnyel jár. Kolumbusz ideje óta a kukoricapörkölteket nagyra értékelik gyógyászati célokra.
A kukorica sok összehúzó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, tonizáló tulajdonsággal rendelkezik, amely hozzájárul a test megfelelő működéséhez.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy a nyers vagy főtt kukoricát fogyasztó őslakos amerikai törzsek átlagos várható élettartama sokkal magasabb volt, mint azoknak a más közösségeknek az élettartama, amelyek nem fogyasztották ezt az ételt.
A kukoricamagokban vannak olyan anyagok, amelyek arachid- és palmitinsavakból származnak, amelyek fontos anyagok a test megfelelő működéséhez.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
A fő előnyök
Méregtelenítés. Ez jó méregtelenítő a májban, számos tanulmány azt mutatja, hogy az egészségtelen táplálkozással vagy akár bizonyos gyógyszerekkel a szervezetbe juttatott mérgező anyagok 80% -át képes megszüntetni.
Konkrétan a kukoricában található, méregtelenítő hatású anyagok segítenek a májban a mérgező anyagok semlegesítésében, és ezáltal csökkentik a májcirrhosis kockázatát. Ezt a tényt számos tanulmány igazolja, amelyek azt állítják, hogy azokon a területeken, ahol naponta kukoricakását fogyasztják, a májbetegségek előfordulása tízszer kisebb.
Szabályozza a vér glükóz mennyiségét. A polenta rendszeres fogyasztása a vércukorszint szabályozásához vezet, ami igazi kiegészítője a cukorbetegségben diagnosztizált betegeknek.
Csökkenti a vér koleszterinszintjét. Így az érelmeszesedés és a szívroham kockázata nagymértékben csökken.
Ez egy jó vízhajtó. A rostokban gazdag kukorica szabályozza a béltranzitust, jó vizelethajtó, amely megakadályozhatja a víz visszatartását a szervezetben.
Enyhíti a hormonális rendellenességeket. A gyakran fogyasztott polenta segíthet a nők hormonális rendellenességeinek enyhítésében, a gyógyulások gyors gyógyulásában és csökkentheti a menopauza nemkívánatos hatásait, de a menstruációs fájdalmakat is.
Növeli a várható élettartamot. A polenta fogyasztása hozzájárul a megnövekedett élettartamhoz.
Biztosítja a szív megfelelő működését. A főtt kukorica káliumot is tartalmaz, amely az izmok és a szív megfelelő működéséhez szükséges.
Enyhíti a gyomorhurutot és a fekélyeket. A kenyér polentával történő cseréje csökkenti a savasságot, nyugtató hatású.
A kognitív képességek hosszú ideig fenntartása. Hozzájárul a kognitív képességek fenntartásához és lelassítja az agy öregedési folyamatát a magas tiamintartalom miatt.
Segít a fogyásban. A kukoricában található szénhidrátok nem teszik lehetővé a zsír lerakódását, az A-vitamin pedig nagyon jó természetes antioxidáns, amely segít a fogyásban. Sikeresen helyettesítheti a kenyeret, különösen azért, mert a polenta négyszer kevesebb kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor a polenta az elhízottak számára is ajánlott, mert a gyors jóllakottság érzetét kelti.
Megelőzi a tüdőrákot. Magas béta-kriptoxantin tartalma miatt segít megelőzni ezt a típusú rákot.
Védi a látást. A kukoricában található zeaxanthin látásélességet biztosít.
Természetes gyógymód torokfájás és megfázás ellen. A torokfájás és a megfázás kezelésének egyik régi gyógymódja a polenta volt a fő összetevője. Ezenkívül a meleg polentával ellátott borogatás hasznos lehet bronchitis vagy influenza esetén.