Receptek férfiaknak Marta Usurelu Marta Usurelu
Receptek férfiaknak - Adi Hadean a "Rántottát" ajánlja
Amikor három évvel ezelőtt a brüsszeli csapatnál voltam, egy Sainte-Catherine negyed egyik aparthoteljében szálltam meg. Mindannyian sok interjút és találkozót tartottunk. A napok elégtelennek tűntek, és mindig ellen voltam az órában. De a hét sok emléke között váratlan meglepetés volt. A szálloda mellett volt egy Carrefour, ahonnan mindannyian választottuk a kívánt reggelit. Egy reggel egy kolléga elkészítette a reggelit. Meglepett minket néhány rágcsálnivalóval, amelyet emmentaler és brie pirítóssal készítettek, meggyparadicsommal és omletttel. Semmi bonyolult, de egy kávénál és egy szendvicsnél valamivel többet előkészítő gesztusa, valamint az omlettet kísérő néhány részlet meglepetés volt, ami örömet okozott nekünk. Valahányszor a Biz Brüsszelre gondolok, eszembe jutnak az emberek, akikkel találkoztam, az Európai Parlament palotájának kalandjai, a hihetetlen csokoládé vagy a sokféle sör, de a reggeli is.
Ha a gesztust egy kolléga tette, akkor ez nem képes annyira lenyűgözni. Ezért minden alkalommal, amikor meghallom a barátaimtól, hogy "ő" főz, megkérdezem: pontosan mi? Kevés férfi főz, kivéve azokat, akik ismert szakácsok. De kezd növekedni azok száma, akik felfedezik ezt a szenvedélyt. A férfiak tudnak főzni? Tanulni akarnak? És főleg, mennyit számít nekünk, a mellettük lévőknek látni, hogy valamit készítettek nekünk? És mivel sok válasz van, és ez minden alkalommal számít, és ki válaszol, elindítok egy sor bejegyzést férfiak receptjeivel, amelyeket híres szakácsok és a főzés iránt rajongó emberek ajánlanak.
„A csajok olyan fiúkat ásnak, akik tudnak főzni”
Adi Hadean, a jól ismert profi szakács és éttermi tanácsadó az első ember, akire gondoltam, amikor ez az ötlet merült fel bennem. Mivel a vita mindig örömmel fogadható, de nagyon hasznos ajánlással szolgálni, ami valami egyszerű, de hatásos, megkértük Adit, hogy javasoljon egy speciális receptet a férfiak számára.
"Minden férfinak és nőnek tudnia kell főzni. Minimális ismeretkészlet a túlélési készlet, amely nem hiányozhat senki poggyászából. Azok a férfiak, akik tudnak főzni, több akcióval rendelkeznek a párban. Abban az értelemben, hogy ha ez kiderül, egyre gyakrabban kell főzniük. Másrészt az, hogy saját levest vagy steaket készíthet, egyfajta kényelmet, bizonyos függetlenséget biztosít. Sőt, az emberek által ismert univerzumban a csajok olyan fiúkat ásnak, akik tudnak főzni. ”- mondja Adi Hadea, nem gondolva azt, hogy bármelyik férfinak tudnia kell, hogyan készítsen reggelit annak a lánynak, aki meghívja, hogy együtt vacsorázzon, otthon. . Azok számára, akik el akarnak kezdeni főzni, íme egy recept a rántottához.
1. recept
Rántotta Adrian Hadean
összetevők:
- tojás
- vaj
- tejföl
"A tojásfőzés az egyik legegyszerűbb dolog. 6 éves koromban kezdtem hozzá szokni. Nem igazán veszélyes, ha valamit elront, akkor olcsón elront, és a főzési technikák egyszerűek, könnyen elsajátíthatók. A következő képen szereplő ételhez ezt tettem: egy vastag aljú serpenyőt tettem a tányérra, amelyben megolvasztottam egy kis vajakockát. Három tojást eltörtem a serpenyőben, és habverővel elkezdtem keverni őket. A tojásokra sót és borsot szórtam. Másfél perc múlva levettem a serpenyőt a tűzről, tovább kevertem, és egy evőkanál édes, zsíros krémet tettem a tojásokra. Ismét tűzre tettem az edényt, és további 30 másodpercig kevertem. "