Pomelo Mennyire egészséges a trópusi gyümölcs
Élvezze óvatosan
Pomelo: Mennyire egészséges a trópusi gyümölcs?
2020.11.03., 13:20 | dpa, t-online, fűrész
Szeletelt pomelo: A gyümölcs héja ehetetlen és fogyasztás előtt el kell távolítani. (Forrás: Pemax/imago images)
Magas C-vitamin-tartalma miatt a pomelo nagyon egészséges. De légy óvatos: Ha egyidejűleg gyógyszert szed, veszélyes kölcsönhatások léphetnek fel.
A pomelók a grapefruit és a grapefruit kereszteződései. Körte alakú vagy lekerekített hegyes alakúak. A trópusi gyümölcs héja zöld-sárga és nagyon vastag. Ízét tekintve a pomeló édes-savanykás illatú. A gyümölcs november és április között kapható.
Egyszerűen hámozza meg a pomelót
A pomelót meghámozzuk: A legjobb, ha a héjat körbevágjuk néhány centiméterrel. (Forrás: Tatiana Dvoretskaya/Getty Images)
Az egzotikus gyümölcsök megfelelő megnyitása és elfogyasztása: datolyaszilva, papaya és társai.
Aromás pálma gyümölcs (Forrás: serezniy/Getty Images)
Szeletelt papaya (Forrás: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Forrás: supit_ch/Getty Images)
Mango (Forrás: bhofack2/Getty Images)
Félig avokádó (Forrás: olgakr/Getty Images)
Friss füge (Forrás: serezniy/Getty Images)
Datolyaszilva a fán (Forrás: saitam66/Getty Images)
Gránátalma (Forrás: Sarsmis/Getty Images)
Az édes és egyben keserű pép vastag bőr mögött rejtőzik. A hámozás előtt mossa le a pomelókat forró vízzel, hogy a rovarirtó szerek maradványai ne kerüljenek a bőrről az ujjak fölött a pépre.
A pomelo hámozásának legjobb módja:
- Először vágjon le egy bőséges fedelet a szár tetején.
- Ezután vágja bele a héjba kb.
- Most megpucolhatja a pomelót, mint egy narancs.
- Szükség szerint lazítsa meg a filét a fehér héjról, különben kissé szalmás és kesernyés íze lehet.
Tipp: Ha nem bánja a bőr alatti fehérséget, akkor nem kell lehámoznia. Kicsit keserű, de rengeteg C-vitamint tartalmaz.
Pomelo: kalória és tápérték
Pomelo gyümölcs: A hús kissé száraznak tűnik, de lédús. (Forrás: pondpony/Getty Images)
A pomelók alig tartalmaznak kalóriát. A citrusfélék közül a legnagyobb az édességtől függően mindössze 25-50 kalóriát tartalmaz 100 gramm cellulózra. Ez érdekes gyümölcs-alternatívát jelent azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet tartanak, vagy akik fogyni szeretnének egy diéta részeként.
Ezenkívül a pomelók magas C-vitamin-tartalmuk miatt nagyon egészségesek, és magas kálium- és kalciumszintjük miatt erősítik az immunrendszert. Ezenkívül magas a limonin tartalma: a keserű anyagról azt mondják, hogy pozitív hatással van az emésztésre és a bél aktivitására.
Vigyázzon a pomelo fogyasztásakor, ha gyógyszert szed
A gyógyszerek szedése és a pomelók fogyasztása során azonban körültekintőnek kell lennie. A citrusfélékben található keserű naringin anyag a szervezetben naringeninné alakul, és gátolhatja az enzimeket, amelyek felelősek például a májban lévő gyógyszerek lebontásáért. Ezért egyes gyógyszereknek gyengébb vagy erősebb hatása lehet.
Ha nem jelenik meg tartalom, kattintson ide
Például vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel kölcsönhatások léphetnek fel. Mivel a vérnyomás csökkentésével a hatás fokozódik. A pomelók fogyasztása és a gyógyszeres kezelés egyidejű alkalmazása az alábbiakra vonatkozik: Előzetesen konzultáljon orvosával.
Így ismeri fel a lédús pomelót
Pomelo a hálóban: A hámozás előtt a gyümölcsöt forró vízzel kell lemosni a lehetséges növényvédőszer-maradványok miatt. (Forrás: Karolin Krämer/dpa-tmn)
Sokak számára a pomelo vásárlása lottójáték. Kívülről nem lehet megmondani, hogy lédús-e. Nem látja, de érzi: A pomelókról a legjobb, ha mindig a legnehezebbeket ragadja meg a kijelzőn. Mivel a szaftosabb pépet tartalmazza. A rózsaszínű fajták általában kissé szaftosabbak.
A fenntarthatóság szempontjából egyesek elgondolkodhatnak azon, hogy a gyümölcsöt fóliában is értékesítik-e a háló alatt. Ennek egyszerű magyarázata van: A filmet csak a párolgás elleni védelemre használják.
A pomeló elkészítése
A klasszikus narancs, mandarin, grapefruit és pomelo alternatívájaként frissen falatként fogyaszthat egy pomelót.
A gyümölcsből gyümölcssalátákat is készíthet, finomíthatja a levélsalátákat, díszítheti a süteményeket, desszerteket és fagylaltokat készíthet, vagy adhat néhány darab pépet a müzlijéhez.
- Tálal vagy anélkül?:Hogyan kell megfelelően fogyasztani a datolyaszilva gyümölcsét
- Okos technológia:Ezzel a trükkel nagyon gyorsan lehámozhat egy mangót
- Elkészítési tippek a gyümölcshöz:Fogyasszon füge héjával vagy anélkül?
Alternatív megoldásként kinyomhatja a pomelót, megihatja a levét, vagy felhasználhatja zselé vagy chutney készítéséhez.