Pontochoux, l; csodálatos japán curry; ANYAG Párizs

Gondolta, hogy a curry egyedülállóan indiai étel? Ezt még nem tudod Pontochoux, a rue du Pont-aux-Choux zsebméretű étterme, amely az erőviszonyok helyreállítására törekszik. A curry hab a Takeo csapata, a Marché des Enfants Rouges bento boxa, amely az Pontochoux !

curry

A curry és Japán szerelmi története a 19. század végén kezdődik, amikor "nyugati" ételnek számít, mert az angolok népszerűsítették Japánban! De a hatvanas években a curry lett az egyik legnépszerűbb étel Japánban, mind a bouis-bouis-ban, az éttermekben és az otthoni főzésben: az S&B fűszerek, amelyek konzervdobozai díszítik a pultot. Pontochoux, a legnépszerűbb alap a japán curry készítéséhez.

A japán curry csak néhány összetevőből készül: rizsből, húsból és szószból. De az egész titok ebben a 3 alapvető dologban rejlik. Ban ben Pontochoux, a curry szósz már régóta marhahúsdarabokkal párosodott (létezik 100% -os vegetáriánus változat is), ami intenzív és egyedi ízt kölcsönöz neki. Ezután adjon hozzá egy szép szelet rántott sertéshúst (mint Tokióban), marhahúst (mint Ossakában) vagy sült csirkét.