Ponty és tükörponty - fajok útmutató

Egyéb megnevezések Európában:

Általános előadás:

A közönséges ponty vastag testű, a fejét kivéve pikkelyek borítják. Színe hátul sötétzöld vagy bronz, a hasán pedig világosabbá válik. Ez az egyik legfontosabb halfaj, amelyet a világon nevelnek a tilápia és a panga mellett. A tükörponty a közönséges pontyok fajtája.

ponty

Megjegyezni:

Különböző fajtákat választottak Európában az eredeti vad törzsből, a növekedési sebesség, az éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás, a magas, zömök testalkat alapján a jobb nettó hozam érdekében. A pontynak több mint 2000 alfája van, Franciaországban a legjobban a tükörponty (a képen látható), amelynek bőre csupasz, kivéve a hátsó rész mentén, nagy pikkelyeket hordozva.

Készletek
A ponty a legtöbbet termelt hal a világon, és a legtöbbet fogyasztják. A FAO négy különbséget azonosít a világban termelt öt fő fajban, 2018-ban összesen közel 20 millió tonnát.

Beszerzés
Az egyetlen cyprinus carpio tömege meghaladja a 4 millió tonnát. Kína, Indonézia, Mianmar, Vietnam és Banglades a legnagyobb termelő országok.
Franciaország évente körülbelül 3500 tonnát termel belőle. Szakemberek szerint a tóban a ponty haltermelése fontos a biodiverzitás és az ökoszisztémák szabályozása szempontjából.