Pontyfilé alacsony szénhidráttartalmú tempura bevonatban - klasszikus karácsonyra és szilveszterre
Pontyfilé LowCarb Tempura bevonattal - Fischle a sütőtóban
A ponty a karácsony és a szilveszter klasszikusa. Az édesvízi halaknak is remek az íze - kék pontyként, sült filéként vagy kínai stílusban Ropogós tempura kabát. Mindig egy ízélmény! Ha fenntartható halakat szeretne vásárolni, akkor a ponty a megfelelő választás. Ez egyike azon kevés halfajoknak, amelyek populációja nincs veszélyeztetve. A pontyfilé olyan népszerű, mert sovány és ízletes húsa, valamint a miénk Tempura kabát a halak nagyon különleges tapintást kapnak.
Mi szól a pontyért?
A ponty egészséges, alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokban gazdag és értékes vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírokat és fehérjéket tartalmaz. Az ásványi anyagokat tekintve különösen nátrium, kálium, foszfor és jód. A vitaminokat főleg E, niacin és B12 vitaminok tartalmazzák, kisebb mennyiségben A, B1, B2 és B6 a halhúsban. A jól tolerálható halzsír, az esszenciális és többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet. Ily módon a hal védi az emberi szív- és érrendszert. A tudósok megállapították, hogy a hetenkénti halevés akár 45 százalékkal is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Tehát nincs semmi a fogyasztása ellen Ponty tempura kabátban!