Popcorn tandoori csirke menta joghurtos mártással
Nyomtassa ki a receptet
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók
Élelmiszerbiztonság
Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.
Lépések
A legjobb íz elérése érdekében az előző napon kezdje az elkészítést. Keverje össze a csirkét, a mangolét és az 1 teáskanál kóser sót (5 ml) egy légmentesen lezárt edényben, és tegye hűtőszekrénybe 2 órára és akár 24 órára.
Hagyja a csirkét szobahőmérsékleten 30 percig ülni, és dobja ki a mangólét. Pat szárítsa meg a csirke darabokat papírtörlővel.