Póréhagyma és halászlé ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy lábasban forraljuk fel a húslevest. A halfiléket sóval és borssal ízesítjük. Csökkentse a hőt alacsonyra. Helyezze a filét a forró húslevesbe, és kb. 3 percig, vagy addig főzze, amíg pépes nem lesz. Vegye ki a halat a húslevesből, és tegye félre egy tányérra. Tartsa melegen a húslevest.
  2. Egy másik edényben puhítsa meg a zöldségeket, kivéve a póréhagyma zöldjét az olajban. Só, bors. Öntsük bele a forró levest, és pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem főznek.
  3. Kívánt esetben egy kis fazék sós forrásban lévő vízben 3 percig blansírozzuk a póréhagyma zöldjét. Hűtsük le hideg víz alatt és engedjük le. lefoglal.
  4. Turmixgépben redukáljuk a levest sima pürévé. A fűszerezés beállítása.
  5. Öntsük a levest a tálakba. Törd fel a halakat pelyhekre, és oszd el a tálak között. Adjon hozzá néhány szelet zöld póréhagymát, egy csepegtető olívaolajat és borsot ízlés szerint.

Hozzászólások

Lisa G.

elkészíthetem a receptet lazacgal

póréhagyma

Magali G.

Helló, személy szerint csalódtam ebben a receptben. Azt tapasztaltam, hogy hiányzik az íze vagy valami aprósága. Általában egy kemény Ricardo rajongó vagyok. köszönöm

Johanne G.

Finom, egészséges, könnyen elkészíthető! Mit kérhetne még egy receptből:-) A zöld póréhagyma elengedhetetlen, ütést ad. Úgy készítette a receptet, ahogy a tőkehal filével van.

Andréanne D.

Az egész család szereti ezt a receptet! A zöld póréhagyma lépése kötelező, mindent megváltoztat! Szép módja annak, hogy a legkevésbé halászkodjunk.

Sandy A.

4 éves kisfiam, aki néha nehéz, rendszeresen kérdez tőlem! Nagyon finom.:)

Rene c.

Nagyon jó, azonban az eredmény túl folyékony.