Pörkölt darált hússal
A párolt darált hús a gyermeke által kedvelt főétel válhat. Így készíthetünk darált húst töltött káposztából és ismert húsgombócokból.
A darált húsos pörkölt részletes összetevői:
300g darált marhahús
4 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál apróra vágott zöld kapor
Hogyan készítsünk pörköltet darált hússal:
Finoman aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, majd főzzük 2-3 percig olívaolajon. Hozzáadjuk a húst, és még 4-5 percig főzzük alacsony lángon.
A paradicsomot és a cukkinit megtisztítjuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Adjuk a tálba a borsóval együtt. Ezen összetevők fölé adjunk egy csésze forró vizet, meghintjük sóval és paprikával.
Forraljuk alacsony lángon 25-30 percig, amíg a víz le nem esik.
A pörköltet forrón, apróra vágott zöld kaporral megszórva tálaljuk. Választhat polentával vagy burgonyapürével is. Jó étvágyat!
Hogy tetszett a cikk? Szavazás!