Pörkölt mogyoró

Mint tudják, sok felnőtt, és még több gyermek szeret sült mogyorót és szezám kozinakit enni. De sajnos a megvásárolt termék gyakran teljesen felesleges, nem pedig veszélyes adalékokat tartalmaz - íz- és aromaterősítőket. De hogy pihenjen és gyermekei kedvenc mogyoróival élvezhessék, és ugyanakkor minőségükben is nyugodtak lehessenek, elmondjuk a sült földimogyoró otthoni főzésének receptjét. Ezenkívül, miután megvettünk egy csomag nyers földimogyorót, és magunk készítettük elő, akkor is megtakarít, mert amikor kész terméket vásárolunk zacskóban, túl gyakran csak a csomagolást fizetjük.

Sült, sózott földimogyoró

összetevők:

• földimogyoró - 200 g;
• só ízlés szerint.

készítmény

Öntsön egy tiszta, száraz serpenyőbe, olajat, ne adjon hozzá semmit, kis tűzön kb. 12-15 percig kevergetve sütjük, hogy a földimogyoró ne égjen meg. A sárgarépa készültségi fokát ellenőrzik - megfelelő szárítás és repedés esetén ez azt jelzi, hogy a földimogyorót ki lehet oltani. Ha kissé megfázik, a kezünkkel dörzsöljük le. Most már tud és erõsen sült és hámozott földimogyorót. Ehhez egy kis sót feloldunk körülbelül egy teáskanál vízben. A földimogyoróból ismét visszatérünk a serpenyőbe, és öntsük a sóoldatot, addig keverjük, amíg a folyadék elpárolog. Ahhoz, hogy ugyanazokat a diókat kapja, mint a boltban - szép és fényes, adjon hozzá néhány csepp növényi olajat, és keverje össze újra.

---