PP-2-H; CSIRKE HÚS; SE a TP-vel

Alapismeretek általános Szakasz

  • regisztrálni
  • - portál -
    • ERSBERSETZER-Translator
  • A fórum áttekintése
    • Élelmiszerbolt lista Dukanaute
    • A területek áttekintése
    • A fórum használata
    • különböző Dukan formák
    • Előkészítés Dukan
    • tolerált ételek 2011
    • tolerált lista 2019
    • Jelek és rövidítések
    • illusztrált vásárlási segédlet
    • Receptek az ELSŐ hétre
  • I. fázis - Támadás
    • P-1 - Alapismeretek, általános
    • I. szakasz - Receptek
    • I. fázis - süllyed, terjed
    • I. fázis - pékáruk
    • I. fázis - desszertek
  • II. Szakasz - körutazás
    • P-2 - Alapismeretek, általános
    • II. Szakasz - Receptek PP
    • II. Fázis - terjed, merül
    • II. Szakasz - pékáruk
    • II. Fázis - desszertek
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • III. Szakasz - Stabi-Conso
    • P-3 - Alapismeretek, általános
    • III. Szakasz - Receptek PP
    • III. Szakasz - pékáruk
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • IV. Fázis - megőrzés
    • P-4 - Alapismeretek, általános
  • Receptek ünnepségekhez
    • Aperitifek és előételek
    • Előételek/levesek
    • Húsételek
    • Halételek
    • Sütemények/desszertek
  • Belépés
  • Blog

Hozzávalók:
400gr. Csirke filé (aprított húst használtam, kevesebb munka volt)
1 evőkanál sovány kvark
3 evőkanál joghurt 0,1
2 tojásfehérje
1/2 p. Sütőpor
1 teáskanál kukoricakeményítő vagy EWP semleges (akkor P 1 megfelelő)
1 evőkanál majoránna
1 teáskanál kakukkfű
Szerecsendió (ízlés szerint), bors, só/zöldség alaplé

A csirke filét a lehető legjobban aprítsa fel.
Egy tálba darált hús és az összes hozzávaló a tojásfehérje kivételével,
Adjon hozzá sütőport és kukoricakeményítőt (mert még nincs élelmiszer-feldolgozóm),
A keverőt a botmixerrel a lehető legkisebbre aprítottam)

Ügyeljen arra, hogy rendszeresen vegye ki a húst a késből.
Most pürésítsen mindent (kb. 1 perc), amíg tömör kolbászhús nem lesz.
Miután elkészült a kolbászhús, adjuk hozzá a tojásfehérjét, a sütőport és a kukoricakeményítőt
és kanállal mindent jól elkeverünk. Úgy érzed, a tömeg még mindig túl nehéz,
csak adj hozzá egy kis joghurtot. (sűrűnek és krémesnek kell lennie)
Ezután az egész egy sütőpapírral bélelt kenyérforma közepébe kerül,

Körülbelül 35 percig hagytam a sütőben 160 ° -os konvekcióval, de minden sütő más és más.


| addpics | pmn-2t-01e3.jpg-invaddpicsinvv |/addpics |