PPT - Az egészségtelen étkezési szokások költsége PowerPoint Presentation - ID 4163920
Az egészségtelen étkezési szokások költségei. Az étkezési magatartás az étellel kapcsolatos emberi hozzáállásra utal, amely a táplálkozás fontos eleme. Nagyon fontos, hogy mit eszünk, de ez nem jelenti azt, hogy elhanyagolhatnánk az étkezést, ha egészségesen akarunk élni.
Az egészségtelen étkezési szokások költségei
Bemutató átirat
Az étkezési magatartás jelöli az emberi hozzáállást az élelmiszer arca, mivel a táplálkozás fontos eleme. Nagyon fontos, hogy mit eszünk, de ez nem jelenti azt, hogy elhanyagolhatnánk az étkezést, ha egészségesen akarunk élni. Nem minden, az egészségtelen étrendből származó egyensúlyhiánynak van közvetlen oka az étel mennyiségével vagy minőségével. Egyes, a test által érzett rendellenességek helytelen étkezési szokásokból erednek. Az étkezési magatartással kapcsolatos eltérések vagy szokáson alapulnak, tehát helytelen szokáson, vagy többé-kevésbé nyilvánvaló pszichés összetevőn. A neuropszichiátriai rendellenességeken kívül a legsúlyosabb étkezési rendellenességek az anorexia és a bulimia.
A legegészségtelenebb étkezési szokások közé tartoznak magában foglalja: futás közbeni ételt, ételfogyasztást, szabálytalan étkezést, túlevést vagy alultápláltságot. A nem megfelelő étkezési magatartás következményei előbb-utóbb befolyásolhatják az egészséget, olyan rendellenességek formájában, mint az elhízás, a kifejezett fogyás, a cukorbetegség, a különböző emésztőrendszeri megbetegedések, az epekövek vagy a húgyutak stb. A rossz étkezési szokások között is, túl sok a fűszeres vagy savanyú fűszer, valamint az asztali só fogyasztása. Számos betegség, sok krónikus (magas vérnyomás, érelmeszesedés stb.), Ilyen étkezési magatartásból ered.
Hangsúlyozni kell, hogy a modern emberben, az ösztön, amely a Föld minden más lényének táplálkozását megalapozza, egyre inkább másodlagos szerepet játszik az etetés során, ezért arra a következtetésre jutunk, hogy oktatásra és önképzésre van szükség az étkezési magatartásban. Sokan a következő leírásban találjuk magunkat, mert a rendelkezésünkre álló rövid idő arra kényszerít bennünket, hogy néhány egészségtelen szokást alkalmazzunk az étkezés módjával kapcsolatban: a reggeli már nem létezik, az ebédet futás közben vagy sietve vesszük., amelyet szénsavas gyümölcslé, édesség vagy kávé fogyasztása követ; az esti étkezést vagy nagyon későn ütemezik, vagy már nem létezik. Ezután részletezzük a modern ember hét szokását az ételekkel kapcsolatban.
Gyors kaja A kevés rostot és sok cukrot, sót és részben hidrogénezett zsírokat tartalmazó ételek általában okoznak némi függőséget; annyira szeretjük a gulokat, hogy hajlamosak vagyunk újra és újra fogyasztani őket. Ha friss gyümölcsöt, zöldséget, gabonaféléket eszünk naponta 5-6 alkalommal, akkor az eredmény a kalóriacsökkentés és a kisebb mennyiségű zsír tárolása lesz. Ezeknek az élelmiszereknek, más néven "egészségtelen ételeknek" a fogyasztása az elhízás fő oka az Egyesült Államokban.
éhezés Az egészségtelen ételek fogyasztása előtt és után az a tendencia, hogy egyáltalán abbahagyja az étkezést. Feladjuk a reggelit, és a test egyszerűen "éhezik" 12-18 órán át; az eredmény természetesen más ugyanolyan egészségtelen ételek szinte automatikus fogyasztása vagy nagyon gazdag étel lesz. Legtöbben nem nagyon figyelünk az elfogyasztott ételekre; nem tudjuk, mennyi kalóriát vagy káros zsírt fogyasztunk naponta, ami különösen igaz azokra, akik gyakran étkeznek az éttermekben. Ezek az extra kalóriák zsírokká válnak.
Cukor, fehér liszt, koffein és egyszerű szénhidrátok A cukor emeli a vércukorszintet, arra kényszerítve a testet, hogy inzulint termeljen, és ezáltal megváltoztatja az anyagcsere ritmusát. Azok, akik fehér lisztet és cukrot tartalmazó ételeket fogyasztanak, olyan termékeket, amelyek nem tartalmaznak "jó" kalóriákat a szervezet számára, több zsírt fognak felhalmozni, amelyet aztán nagyon nehéz eltávolítani. A koffein emeli az inzulinszintet is, lelassítva a reggel kezdődő és egész nap tartó zsírégető folyamatot. Az egyszerű szénhidráttartalmú ételek esti fogyasztása elősegíti a zsírlerakódást és a vércukorszint ingadozását. Ha esténként magas rosttartalmú ételeket fogyaszt, a vércukorszintje állandó, normális szinten marad, lehetővé téve a testének megérdemelt pihenési állapotba kerülését.
Reggeli Valószínűleg azt gondolja, hogy a gyomor az, amelyik "megmondja", ha eleget fogyasztott. Rossz! Az agy ezt teszi, körülbelül 20 perccel az étkezés után. Ha nyugodtan, sietség nélkül étkezik, az elfogyasztott ételek mennyisége lényegesen alacsonyabb lesz.
Testmozgás hiánya Általában minél alacsonyabb a vágy, hogy elmegyünk sétálni, annál inkább jót tesz ez a séta. A testmozgás és a testmozgás növeli az anyagcsere ütemét, és elősegíti a több zsírégetést.
Elégtelen mennyiségű víz fogyasztása A víz kulcsfontosságú az agysejtek és a test minden szervének, beleértve a bőrt is, megfelelő működéséhez. A normálisan felhalmozódott zsírmennyiség feldolgozásához a testnek napi legalább nyolc pohár vízre van szüksége. A víz nem csak a szomjúságot elégíti ki, hanem csökkenti az éhséget és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. A folyadékoknak, például a szénsavas italoknak és a kávénak éppen ellenkező hatása van: kiürítik a víztestet.
Alkoholmentes italok Egy adag "buborék" lé körülbelül 10 teáskanál cukrot, 150 kalóriát, 30-55 mg koffeint és színezéket tartalmaz. A "diétás" gyümölcslevek még veszélyesebbek a mesterséges édesítőszerek miatt. Állandó probléma, hogy ezek a gyümölcslevek sok ember szokásává váltak nap mint nap. A gyermekorvosok tanulmánya kimutatta, hogy a gyermekek 56-85% -a naponta legalább egy szénsavas italt fogyaszt, a tizenéves fiúk 20% -a pedig napi 3-4 szénsavas italt fogyaszt. A szülőknek el kell kezdeniük belátni, hogy ezek az italok csak folyékony édességek, és mindent meg kell tenniük annak érdekében, hogy kizárják őket a napi fogyasztásból. Az első előforduló problémák a súlygyarapodás, a cukorbetegség, a fogászati problémák és még sok más.
sult krumpli Az akrilamidok a sült krumpliban találhatók - ha kíváncsi arra, hogy mik azok, derítse ki, hogy rákkeltő anyagok és neurotoxinok keletkeznek, amikor az ételt nagyon magas hőmérsékleten főzik. Különösen a gyorsétteremben elkészített hasábburgonya esetében az akrilamidok koncentrációja nagyon magas. Sőt, ezek a készítmények zsírokat is tartalmaznak, amelyek lassan, de biztosan lerakódnak az artériákon és blokkolják a vérkeringést. Nem beszélve a koleszterinről és a szívbetegségek, a cukorbetegség, a szívroham és a rák fokozott esélyéről.
fánk Kétségkívül finomak. De ha "kis pénzért" vesz egy fánkot, akkor látni fogja, hogy finomított cukorból, lisztből és mesterséges aromákból áll; plusz a szervezet számára egészségtelen zsírokkal teli hidrogénezett olajok. Végül is a fánk legjobb része az egészség terén a lyuk.
Kávés sütemények és egyéb sütemények Ez a kategória magában foglalja az összes süteményt, beleértve a csomagolt süteményeket és kekszeket is. Ezek az ételek nagy mennyiségben tartalmaznak egészségtelen zsírokat és egyéb veszélyes adalékokat, gabonaszörpöt, tartósítószereket, valamint mesterséges aromákat és színezékeket. Nem csak hidrogénezett olajokkal készülnek, hanem meg is sütik bennük!
Hot dog és egyéb feldolgozott húsételek A hot dogból származó feldolgozott hús, kolbász, szalonna stb. Tartalmaz egy rákkeltő összetevőt, az úgynevezett "nátrium-nitritet" - nagyon veszélyes a szervezetre, és nem található meg a naponta fogyasztott ételekben.
Azonnali levesek Bár könnyen elkészíthetők, ezek a levesek egyáltalán nem egészségesek. Számos veszélyes zsírt, nátriumot és mesterséges tartósítószert tartalmaznak. Egy csésze instant leves körülbelül 1000mg sót tartalmaz, és ez a mennyiség óriási, mivel a maximális napi adag 2400 mg só.
elhízottság A kortárs társadalom sok gyermekének rendkívül ülő életmódja van. Az iskolában idejük nagy részét a padokban töltik, hazaérkezve pedig gyakran a tévé vagy a számítógép elé ülnek. Nem csoda, hogy néhányuk túlsúlyos, vagy ami még rosszabb, elhízott.
Az elhízás okai: Rossz táplálkozás - a túl sokat és egészségtelen ételeket fogyasztó gyermek nagy valószínűséggel szembesül az elhízással. Az édes szénsavas italok, a csokoládé és az uzsonna csak néhány olyan étel, amely hajlamos a gyors hizlalásra. Egészségtelen szokások - a mozgásszegény életmód, a tévé előtt töltött idő és a rossz étkezési szokások (sok édesség, chips, snack vagy gyorsétterem) kiválthatják az elhízást. Genetikai tényező - azok a gyerekek, akiknek szülei elhízásra hajlamosak vagy hajlamosak, nagy valószínűséggel viszont ebben a betegségben szenvednek.
Elhízás okozta szövődmények A túlsúlyos gyermekeket egyéb, akár elhízás is okozhatja, például májbetegség, nagyon magas koleszterinszint, cukorbetegség, hasnyálmirigy-gyulladás, étkezési rendellenességek (pl. Bulimia), ortopédiai problémák, légzési problémák, szívbetegségek, emésztőrendszeri reflux. - nyelőcső és egyéb gyomor diszfunkciók. Ugyanakkor a szív- és érrendszeri problémák vagy a magas vérnyomás kockázata nagyon magas.
alultápláltság Vagy az alultápláltság, vagy a túlevés okozza. Az alultápláltság szó energia-, fehérje- és nyomelemhiányra utal (A-vitamin, jód, vas). Ez a rendellenesség súlyos egészségügyi kockázatokat okozhat, beleértve az immunrendszer csökkenését, veseelégtelenséget, szívrohamot és akár halált is.
kiszáradás Ennek oka a szervezet kimerültsége vagy a folyadékbevitel hiánya, vagy a szénhidrátok és zsírok korlátozása. Az éhségérzet, a hányás és a hashajtó bántalmazás a kiszáradás elsődleges oka. A test kiszáradásának tünetei: szédülés, fizikai gyengeség, sötét vizelet. Nagyon súlyos esetekben a kiszáradás veseelégtelenséghez, szívelégtelenséghez, agykárosodáshoz és akár halálhoz is vezethet.
Vesefertőzések A vesék feladata a test megtisztítása a méreganyagoktól, a savkoncentráció szabályozása és a vízháztartás fenntartása. A vitaminhiány, a kiszáradás és az alacsony vérnyomás növeli annak kockázatát, hogy bizonyos vesefertőzésekben, sőt veseelégtelenségben szenvedjenek.
csontritkulás A táplálkozás nagyon fontos a csontritkulás megelőzésében és kezelésében. A csontok többnyire kalciumból állnak, ezért ennek az ásványi anyagnak a testben való jelenléte feltétlenül szükséges. A nem megfelelő étrend csak megfosztja a szervezetet a kalcium jelenlététől, és később komplikációkhoz, például csonttörésekhez vezet.
Az amenorrhoea (a menstruáció hiánya) következménye lehet a táplálkozási zavarok. Az elhízás és az alacsony testsúly is amenorrhoához vezethet.
A bőr véraláfutása A vitaminok hiánya a szervezetben csökkenti a szervezet védekező képességét, valamint a vérnyomást vagy a trombociták számát. Ezek a következmények kedveznek a bőr véraláfutásának és növelik a sebek gyógyulási periódusát.
Fogászati problémák A fogak meszesedése, a zománc eróziója és a fogszuvasodás. Sok olyan étkezési rendellenességgel küzdő embernél, mint a bulimia (hányás), gyakran vannak problémák a fogzománcokkal.
Májelégtelenség A máj segít eltávolítani a sejtek toxinjait, ezért elmondható, hogy ez a szerv attól függ, hogy mit eszünk. De az emberek is rabjaik, mert senki sem élhet máj nélkül. A máj túlterhelő lehet erős diéta esetén. A rendszeres étkezés hiánya, valamint a zsírokban és adalékokban gazdag étrend a májat tartalékképzésre kényszeríti, gyakran zsírból.
Szív-és érrendszeri betegségek Az étkezési rendellenességekkel számos tényező kapcsolódhat, amelyek szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek. Számos rendellenesség, például alultápláltság, dehidráció, alacsony vérnyomás, elektrolit- és hormonháztartás közötti kapcsolat súlyos szívproblémákat okozhat.
Gasztro-nyelőcső reflux Az egészséges táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik a betegség megelőzésében. Ezért ajánlott kerülni vagy mérsékelten fogyasztani a gyomor-nyelőcső reflux megjelenését elősegítő irritáló ételeket: kávé, alkohol, szénsavas italok, zsírok, csokoládé stb...
Izomsorvadás 30 éves kor után a test izmai megváltoznak és sorvadni kezdenek. A fehérjamentes étrend csak fárasztja a testedet, és serkenti az izomvesztést.
meddőség A gyermek fogantatásának képtelenségét az étkezési rendellenességek is okozhatják. Ezek amenorrhoához és különféle hormonális rendellenességekhez vezethetnek. Az alultápláltság és a vitaminhiány lehetetlenné teherbe esést, vagy növelheti az egészségügyi problémákkal küzdő gyermek születésének kockázatát.
Depresszió A gyakori hangulatváltozásokat vagy depressziót az étkezési rendellenességekkel összefüggő fiziológiai tényezők okozhatják, például: hormonális rendellenességek, vitaminhiány, alultápláltság vagy kiszáradás. Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy bizonyos ételek megfelelő elfogyasztás esetén hasonlóan működhetnek, mint az antidepresszánsok. Az egyik fő követelmény a fehérjék bevitele az étrendbe, mert ezek növelik a triptofán, egy aminosav szintjét, amely szerotoninná alakul és erősíti a jó hangulatot.
Fáradtság A gyengeség és az energiahiány kellemetlen érzését okozhatja a helytelen táplálkozás. A felesleges gyorsétterem, a magas zsírtartalom és a testnedvek hiánya megnehezíti az emésztést és elősegíti a fáradtságot.
Emésztési rendellenességek Hasmenés, székrekedés, puffadás, puffadás, gyomorégés vagy gyomorfájdalom csak néhány azon egészségügyi rendellenességektől, amelyekben gyomrod szenvedhet, ha nem figyelsz az elfogyasztani kívánt ételek választására. Az alkohol, a szénsavas italok, a fűszeres ételek vagy a magas zsírtartalmú termékek csak néhány olyan étel, amely emésztési problémákat okozhat Önnek.
Az ember nem élvezheti az egészséges életet anélkül hogy egészséges étrendet alkalmazzon. A test számára a legalkalmasabbak az egyszerűek és a természetesek. A feldolgozatlan növényi eredetű ételeknek fontos helyet kell elfoglalniuk, mind az egészséges, mind a beteg emberek étrendjében. Csak ezek a termékek tartalmaznak ballasztanyagokat (rostokat) és antioxidánsokat, olyan elveket, amelyek segítik a testet a mentális és oxidatív stressz kezelésében, megelőzve vagy akár meg is gyógyítva számos betegséget.