PQQ hatás Az ismeretlen kofaktor - örökkévalóan
Én vagyok Chris Michalk. Egy anyagcsere-betegség során 2014-ben alapítottam a blogot, és én vagyok az ember a legtöbb edubily szöveg mögött. Alapképzésemet sejtbiokémiai szakon végeztem (1,0; tanfolyam: BSc. Élettudományok). Inkább olyan témákkal foglalkozom, amelyek az egészség optimalizálását és teljesítményét érintik, és én vagyok az ötödik könyvünk, az "Egészség optimalizálása, a teljesítmény növelése" című könyv szerzője, amelyet 2019-ben adott ki a Springer-Verlag.
A cikk tartalma
Az élelmiszerekben található ismeretlen anyagok, amelyek egészségesek
Weston Price-t mostanáig ismerni kell az olvasóknak. Valóban érdemes elolvasni a műveit.
Weston Price a 20. század elején élt és valójában fogorvos volt. Csodálkozott pácienseinek rendkívül rossz és romló fogászati egészségén. Ezért úgy döntött, hogy felkeresi a természetesen élő populációkat. És természetesen: ezek a populációk természetesen (!) Nem ismerték sok problémánkat. Meg kell jegyezni, hogy ez vonatkozik a cukorbetegségre, a szívrohamokra, a magas vérnyomásra és így tovább - még mindig!
Olyan alapvető vonásokat keresett, amelyek minden populációban közösek, és amelyek egészségesek lehetnek. Ezekről a jellemzőkről már beszámoltunk. Price úgy vélte, hogy léteznie kell egy még nem azonosított vitaminszerű anyagnak, amelyet a primitív társadalmak ételeiben találtak, de a miénkben már nem. Azóta mítoszok nőttek fel erről az ominózus "X aktivátorról", amely szerepet játszik a fogak egészségében, növekedésében és szaporodásában, véd a szívrohamoktól és védi az agyat. Később kiderült, hogy ennek az ominózus X aktivátornak valószínűleg kinonszerkezete van - és ma nem kevesen gondolják, hogy ennek az X faktornak K2-vitaminnak kell lennie, amelynek szintén kinonszerkezete van.
Excursus: Mit jelent a kinonszerkezet?
A kinonok (kinonok) a szerves vegyületek olyan osztálya, amelyek formailag "aromás vegyületekből (például benzolból vagy naftalinból) származnak, páros számú -CH = csoportot -C (= O) csoportokká alakítva a kettős kötések lehetséges átrendeződésével". ami egy "teljesen konjugált ciklikus dionszerkezetet" eredményez. Írja az angol Wikipédiát.
Egyszerűen fogalmazva: hattagú gyűrűből áll, kettős kötéseket tartalmaz és oxidálódik (oxigént tartalmaz).
K1-vitamin és PQQ összehasonlításban:
PQQ: Egy másik baljóslatú quinon
Egy másik, időközben baljós vegyület, a PQQ - pirrokinolin-kinon szintén kinonszerkezetű. Mítoszok is vannak erről az anyagról. A PQQ-t eredetileg kofaktorként fedezték fel a baktériumok fontos enzimek által katalizált reakcióiban.
Emlékezünk: Mi magunk adunk vitaminokat, például B2 vagy B6 vitamint, mert ezek fontos enzim kofaktorokká válnak. Az enzim csak ezen anyagok segítségével működhet, és csak ezután következik be a megfelelő kémiai reakció. Ezért feltétlenül meg kell ennünk ezeket a vitaminokat - különben nem élhetünk.
Ez vonatkozik a baktériumokra is. Ezeknek a protozoáknak mikroelemekre is szükségük van.
A PQQ-t kofaktorként tartalmazó enzimeket kinoproteineknek nevezzük. A baktériumokban az enzim kofaktor szerepe mellett a PQQ serkenti a növekedést és az anyagcserét is. Mivel a PQQ nagyon fontos az egyszerű organizmusok számára, redox-katalizátorként különösen stabil tulajdonságokkal rendelkezik, és a csillagporban is megtalálható, feltételezzük, hogy az élet kezdete óta fontos szerepet játszott vagy kellett volna játszania.
A PQQ-t minden eddig tesztelt növényben kimutatták. És a PQQ a növényekben is fontos szerepet játszik. Közvetlenül vagy másodlagosan stimulálhatja a növények növekedését, enzim-kofaktorként a növényekkel szimbiózisban élő baktériumokban, amelyek javítják a tápanyagok felszívódását a talajból. Mivel a PQQ univerzálisan és gyakorlatilag minden organizmusban előfordul, feltételezhető, hogy folyamatosan kis mennyiségeket fogyasztunk belőle. A bélbaktériumok kinoproteinekkel is rendelkeznek, de egyes esetekben nem tudják maguk szintetizálni, ami arra utal, hogy a bélbaktériumok az étellel együtt szállított PQQ-tól függenek.
A PQQ vitamin?
Körülbelül 30 éve intenzívebben kutatták a PQQ jelentőségét az emberek és az emlősök számára. Kezdetben azt feltételezték (és ma is feltételezhetjük), hogy a PQQ-függő kinoproteinek is fontos szerepet játszanak az emlősök anyagcseréjében. Valójában olyan fehérjéket fedeztek fel, amelyek kofaktorként használják a PQQ-t - például a dopamin-hidroxilázt. Bár az eredményeket rövid idő múlva megkérdőjelezték (beleértve azt is, hogy a PQQ még a dopamin-hidroxiláz kofaktora-e), a PQQ még mindig a dopamin-hidroxiláz kofaktoraként szerepel a Wikipédia.
Eddig nincs olyan szintézis út az emberekben, amely arra utalna, hogy az emberek maguk képesek kialakítani a PQQ-t. Ennek ellenére bizonyos mennyiségek vannak a testben. Az első döntő felfedezés 2003-ban történt: a tudósok egy PQQ-függő dehidrogenáz enzimet akartak felfedezni, amely kulcsfontosságú a lizin aminosav lebomlásához. Az úttörő eredmények azt jelentették volna, hogy a PQQ-t új B-vitamin kategóriába kellett volna sorolni. Ennek megfelelően a Nature (!) -Ben megjelent mű címe: Új redox-kofaktor-vitamin emlősök számára. Sajnos az eredményeket más laboratóriumok nem tudták megismételni.
Jelenleg nem egyértelmű, hogy a PQQ valóban besorolható-e vitaminként. De a tény az: Ha egy organizmus nem képes szintetizálni magát az anyagot, de ugyanakkor fontos reakciókra van szüksége, definíció szerint elengedhetetlen. Végül az a kérdés marad, hogy vannak-e kinoproteinek az emberi testben, vagy ezek a fehérjék egyáltalán nélkülözhetetlen szerepet játszanak-e, vagy a PQQ kofaktorként is helyettesíthető-e más vitaminokkal.
Ennek a kérdésnek a tisztázása érdekében néhány kísérletet végeztek patkányokon és egereken. Ha a kémiailag meghatározott étrendből kihagyják a PQQ-t, számos szisztémás reakció lép fel: elakadt növekedés, károsodott immunválasz és rendellenes reproduktív teljesítmény.
A B- és T-sejtek maximális érzékenységére a mitogének iránt (stimulálják a sejtosztódást az immunsejtekben) az egereknek csak 1 nmol PQQ-ra van szükség táplálék grammonként. Ez körülbelül 100–400 mikrogrammnak felel meg naponta egy ember számára, ami körülbelül megegyezik a folsav- vagy a biotin-bevitellel.
Az állat táplálékában a PQQ mennyiségének mennyiségi változása hatással van a mitokondrium mennyiségére, a lipid anyagcserére és a légzési lánc működésére (mitokondriumokban). Ezenkívül úgy tűnik, hogy a PQQ stimulálja a mitokondriumok képződését a PGC-1alpha révén, serkenti a sejtek növekedését (Raf/Erk/STAT-on keresztül) és aktiválja a DJ-1 sejtkapcsolót, más néven PARK7 (Parkinson-kór fehérje, amely fontos az oxidatív stressz elleni védelemben) 7). A DJ-1 fehérje aktivitásának elvesztése szerepet játszik a Parkinson-kór kialakulásában.
Az mit jelent?
A PQQ fontosnak tűnik. Talán vitamin. Talán nem vitamin. Tény, hogy jelentős hatást gyakorol ezen a bolygón minden organizmusra. Emellett az emlősök nem tudják maguk szintetizálni, de 100-400 mikrogramm körüli tartományban, esetleg 1 mg-ig is elfogyaszthatják.
Végül egy dolgot világosan megmutat nekünk:
Az ételekben végtelen számú anyagot találunk, akár vitaminok, akár nem, amelyek (nagy) hatással vannak anyagcserénkre és egészségünkre.
Ételünkben lehetnek olyan anyagok, amelyekre sürgősen szükségünk van saját egészségünk érdekében. És talán nem is tudunk ezekről az anyagokról.