Prair osztriga - recept képpel

1.Fűszerezzük a paradicsomlevet sóval, Worchester mártással (3-5 kötőjel) és citromlével (ízlés szerint), adjunk hozzá körülbelül fél teáskanál tengeri magolajat, alaposan keverjük össze. Paradicsomlé helyett használhat zöldséglevet is, de vigyázni kell. Sok zöldséglé nagyon Sellri-nehéz, néhány savanyú káposzta levet tartalmaz. Ez bahhhh, és hasmenést okozhat.

képpel

2.Válassza szét a tojást (csak a sárgájára van szükségünk), és tegye a sárgáját egy pohárba. Óvatosan öntsük rá a fűszerezett paradicsomlevet a tojássárgája törése nélkül.

3.Most adjon hozzá frissen őrölt borsot és jalapeno szószt vagy ízlés szerint Tabascót. Egy kis frissen reszelt gyömbér extra rúgást ad, és hányinger ellen is működik, de nem mindenkinek való.

4.A préri osztrigát legjobb egy kortyban inni, hogy a sárgája egész maradjon. Hogy a konyaknak valóban be kell-e mennie oda, csak rajtad múlik. Hagyományosan egyikük. Azt gondolom, hogy kérdéses a másnaposság elleni küzdelem alkohollal. Sokkal jobban szeretem nélküle, és ugyanolyan jól segít.