Pralinék szuperételekkel Így csámcsoghat egészségesen - FIT FOR FUN
Akár saját élvezetére, akár ajándékként, a praliné édes álom. A számunkra tudatos figurák számára a szuperételeket tartalmazó praliné igazi siker!
Egészséges csokoládék? Ellentmondásnak tűnik, de működik. Készleten vannak olyan receptek, amelyek szuperételekkel készülnek - ami azt jelenti: kevesebb kalóriát, de egészséges extrákat tartalmaz.
Csokoládé mandula praliné kókuszdióval
Ezek az édességek vegánok, ezért könnyen élvezhetik azokat, akik nem akarnak állati termékeket enni. Míg a mandula védi a vágyakat és védi a csontokat, a kókuszdió csökkenti a koleszterinszintet, és még a fogyásban is segíthet! A dátumokat is tartalmazzák, biztosítják az édességet és serkentik az emésztést is. Így készíti elő a pralinét .
ÖSSZETEVŐK (10–12 csokoládéhoz)
80 g szárított kókuszdió
½ bár étcsokoládé (minél magasabb a kakaótartalom, annál jobb)
Tiszta kakaópor (100%)
KÉSZÍTMÉNY
Először a datolya és az öt mandula kerül a turmixgépbe, ahol apróra vágják. Ezután adja hozzá a kiszárított kókuszt és néhány csepp vaníliaeszenciát, mielőtt az összetevőket ismét megfelelően összekeverné. Most vágja félbe a megmaradt mandulát, és szórja meg a keverékkel, hogy golyóvá váljanak. Tíz és tizenkét csokoládé között kell lennie.
Most egy serpenyőben megolvasztja az étcsokoládét (folyamatosan kevergetve), és a pralinékat a folyadékon átforgatja, amíg teljesen el nem fedik. Helyezzen ki sütőpapírt, és hagyja rajta megszáradni a csokoládékat. Végül leporoljuk őket kakaóporral.
Pekándió csokoládé
Aki valaha részletesen foglalkozott a pekándióval, tudja, hogy ezek valódi tápanyagbombák: ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot, magnéziumot és vasat (pozitív hatással vannak a csontokra és az anyagcserére), B-vitaminokat ( fontos az idegeknek, az agynak és az izmoknak), az A-vitamin (jó a szemnek és a nyálkahártyának) és a telítetlen zsírsavak (védik a szívet, az ereket és a keringést). Itt van a recept .
ÖSSZETEVŐK (12 pralinéhoz)
Egy csipet só
60 g pekándió
KÉSZÍTMÉNY:
Először a kókuszolajat megolvasztják egy kis lábosban, majd hozzáadják a pekándiót - enyhén megpirítjuk őket, amíg meg nem érezzük az aromájukat. Most egy réselt kanállal vegye ki és tárolja egy tálban. Adja hozzá a kókuszcukrot és a sót az edénybe, és melegítse őket, amíg a cukor krémes lesz. Most megkeverheti a pekándiót, és leveheti a serpenyőt a tűzhelyről. Ezután egy közepes méretű tepsire terítsen sütőpapírt, és addig kenje rá a pralinekeveréket, amíg már nem lát szabad helyet, mielőtt a tepsit a 230 Celsius fokos sütőbe helyezné. Ha a keverék buborékolni kezd (ez körülbelül öt percet vesz igénybe), itt az ideje, hogy újra kivegye a tálcát. Hagyja az egészet kihűlni, majd a szilárd masszát négyzetekre vágja.