Préselés és szorítás Milyen előnyei vannak a lassú facsarónak a Beko egészségére
Publikálva: 2017.06.04., 17:16
A turmix vagy a gyümölcslé csodákra képes a tested számára! Különösen reggel ajánlott, magas energiafogyasztást biztosít, ami későig biztosítja a csatlakozást. A gyümölcs- és zöldségfogyasztáson alapuló étrend előnyei tagadhatatlanok, de az összetevők kinyomása nagyon fontos […]
A turmix vagy a gyümölcslé csodákra képes a tested számára! Különösen reggel ajánlott, magas energiafogyasztást biztosít, ami későig biztosítja a csatlakozást. A gyümölcs- és zöldségfogyasztáson alapuló étrend előnyei tagadhatatlanok, de a minőség szempontjából nagyon fontos, hogy az összetevőket milyen módon préseljük. Ezután a lassú préselés és a centrifugális préselés hagyományos módszere közötti különbségeket tanulmányozzuk.
Centrifugális facsaró esetén a zöldségeket és gyümölcsöket egy reszelővel ellátott kúpos szita segítségével préselik, amely nagyon nagy sebességgel forog, hogy leváljon a gyümölcslé rostjáról. Az ilyen típusú facsarók előnyei között felsorolhatjuk a gyümölcslé előállításának nagy sebességét és a készülék alacsony költségeit. Egy hagyományos facsaró segítségével gyengébb minőségű gyümölcslét kapunk, mint lassú préseléssel. Ez annak a centrifugális erőnek köszönhető, amely elpusztítja a vitaminok és enzimek nagy részét, valamint annak a magas hőmérsékletnek, amelyet nagy sebességgel súrlódás ér el. Így a kapott gyümölcslé gyorsabban oxidálódik, tápanyagszegényebb, és megváltozik az íze, az állaga és a színe. A kapott gyümölcslé mennyisége alacsony a többi préselési módszerhez képest is, az eszköz nehezen tisztítható és sok zajt ad ki.
A lassú préselt facsaró, más néven Slow Juicer, egy innovatív eszköz, amelyet a hagyományos facsarók korlátaihoz igazítva alakítottak ki.
A gyümölcslé kivonásának folyamata lassabb, de minden tápanyagot megtart, így értékes a mindennapi étrendünkben.
Azt már nem vesszük figyelembe, hogy a klasszikus összetevők mellett leveleket, gyógynövényeket vagy akár mandulamagot is képes sajtolni a tej megszerzéséhez.
A gyümölcslé tulajdonságai változatlanok maradnak, és az előállított hab alacsonyabb, mivel a kis extrakciós sebesség nem okoz súrlódást.
Az előállított lé mennyisége jóval magasabb, mint más facsarók esetében, akár 100% is. Megemlíthetjük a gyors tisztítását, valamint az alacsonyabb zajszintet.
Lassú gyümölcscentrifuga használatát javasoljuk, mert a tápanyagok jobban megőrződnek, a gyümölcslé ízletesebb és több vitamint tart vissza, és a kapott mennyiség magasabb, mint egy szokásos facsarónál. Ne felejtsük el a finom recepteket, amelyeket egyébként nem lehet beszerezni, és máris számos tagadhatatlan előnyünk van, amelyek a Slow Juicert bárki egészségének megbízható szövetségesévé teszik.