Primal Eating Ez lehet az új trend étrend Paleo szerint
Hallottál már az elsődleges evésről? Mi áll pontosan az új trend étrend mögött, mi szerepel ennek a programnak a táplálkozási tervében, és hogy valóban fogysz-e vele, itt elmondjuk.
Az elsődleges étkezési program megköveteli, hogy új súlycsökkentővé váljon. Végül is Mark Sisson volt profi sportoló "The Primal Blueprint" (63) már több mint 500 000 alkalommal kelt el.
Az étrend koncepció olyan természetes ételekre támaszkodik, amelyeket eredeti állapotukban - ízfokozóktól, emulgeálószerektől és hasonlóktól mentesen - szolgálnak fel. A tiszta étkezés tehát ennek a programnak a középpontjában áll. Néhány szabályt be kell tartani.
Milyen ételek megengedettek?
Minden elsődleges étkezés alapja olyan fehérjék, mint a fűvel táplált állatok kiváló minőségű húsa, friss hal vagy tenger gyümölcsei, amelyek nem származhatnak a gazdaságból, és a tojás.
Ezenkívül megengedett az alacsony cukortartalmú zöldségek és gyümölcsök, valamint az egészséges növényi és állati zsírok. A paleo diétával ellentétben a szénhidrátok ebben a programban abszolút megengedettek, de csak kis adagokban, és ha a feldolgozás előtt beáztatták őket. Az ételeket indiai ghível, olíva- vagy kókuszolajjal vagy vajjal főzik vagy sütik.
Az elsődleges étkezési koncepció harmadik pillére probiotikus ételekből áll, amelyek egészséges baktériumokkal látják el a belünket és így támogatják az emésztést.
Nyers vagy pasztőrözött tejtermékek?
Az elsődleges étkezési program azt javasolja, hogy a szupermarket pasztőrözött tejtermékeit cseréljék ki friss nyerstejre. Ez a pont még mindig nagyon ellentmondásos. Az ok: A fűtési folyamatok hiánya miatt a nyerstej veszélyes mikroorganizmusokat tartalmazhat, amelyek betegségeket okoznak. Ezért a nyerstejet csak főzéshez szabad felhasználni, vagy fogyasztás előtt 70 Celsius-fokig kell melegíteni.
Ha az elsődleges étkezéssel lefogy?
Ez lehet! Egyrészt a fehérjék magas aránya az edényekben segít az izomtömeg növelésében. Ez rengeteg kalóriát éget el, és felesleges fontokat dob le. Ezenkívül a titkos hizlaló ételeket, például a cukrot és a finomított szénhidrátokat, eltávolítják az étlapról, ami szintén fontos tényező a fogyás hosszú távú sikeréhez. Az elv nagyon egyszerű és logikus: Csak azokat a tápanyagokat fogyasztja, amelyekre a testének valóban szüksége van, és amelyeket feldolgozhat.
Következtetés
Alapvetően az elsődleges táplálkozás egy átgondolt koncepció, amelynek célja a táplálkozás bizonyos mértékű figyelmessége, és száműzi az étrendből a gyorsételeket és az egészségtelen ételeket. Csakúgy, mint őseink 10 000 évvel ezelőtt, ez a program egészséges és kezeletlen ételekre, valamint fehérjék, egészséges zsírok, szénhidrátok és vitaminok kiegyensúlyozott keverékére támaszkodik.
Ha az elsődleges táplálkozás mellett dönt, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy a jövőben több időt kell fordítania az élelmiszer beszerzésére a gazdaságtól vagy megbízható szállítótól, valamint az ételek elkészítéséhez. Az éttermi látogatás is bonyolultabb lesz, mint korábban, és egyszerűen ritkábban kerül sor. Tehát nemcsak az étrendet változtatja meg, hanem egy bizonyos mértékben az egész életmódját is.