Próbáljon minél több színes ételt bevinni étrendjébe! CSID Mi folyik doktor
Görögdinnye, fekete szőlő és vörös burgonya - ezek mind példák a színek kombinációjára a természetben. Ezek a vidám színű zöldségek és gyümölcsök az egészségére is jót tesznek.
A különböző színű zöldségek és gyümölcsök eltérő tartalmat mutatnak a természetes vegyi anyagokban (fitokemikáliák) és más tápanyagokban. Ezért a lehető legszínesebb asztal nagyon egészséges étel!
Ahhoz, hogy egészségesebb legyél, ehetsz úgy, hogy jó egészségi állapotod legyen. Amit naponta eszel, közvetlenül befolyásolja a test jólétét és működését. Az egészséges étrend - rengeteg zöldséggel, gyümölccsel és teljes kiőrlésű gabonával (tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más fontos tápanyagokkal) - csökkentheti számos betegség kialakulásának és kialakulásának kockázatát.
Ha úgy érzi, hogy az egészséges étrend íztelen és unalmas ételeket jelent, akkor téved. Élvezheti a tápanyagokkal teli és kellemes ízű ételeket. Az étrend megváltoztatása nem feltétlenül bonyolult. Csak olyan ételeket kell enni, amelyek nemcsak ízlik, de jót is tesznek.
Zöldségek és gyümölcsök
Nem új keletű, hogy a zöldségek és gyümölcsök egészségesek. Az igazi újdonság a hogyan. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak nagy adag zöldséget és gyümölcsöt, alacsonyabb a megbetegedés kockázata - szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, rák és cukorbetegség. Ha úgy érzi, hogy az egészséges étrend íztelen és unalmas ételeket jelent, akkor téved. Élvezheti a tápanyagokkal teli és kellemes ízű ételeket. Nem vagy a zöldségek és gyümölcsök csodálója? Nos, válhatsz. Csak tudnia kell, mit egyél és hogyan készítsd el. Például ismerős alma és narancs helyett próbáljon kievit, meggyet vagy mangót enni. Hogy szaftosabbak legyenek, megszórjuk gyógynövényekkel.
Fehér, barna, barna (allicint tartalmaz) - fokhagyma, szárított hagyma, zöldhagyma, póréhagyma, banán, körte, karfiol
Egészségügyi előnyök - A koleszterin és a vérnyomás csökkentése; a fertőzések elleni védekezés képességének növelése.
Kék, lila (antocianint és fenolokat tartalmaz) - szeder, áfonya, fekete szőlő, mazsola, padlizsán, szilva
Egészségügyi előnyök - A rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése.
Intenzív narancssárga, mélysárga (bioflavonoidokat és karotinoidokat tartalmaz) - édesburgonya, cukkini, sárgarépa, citrusfélék, például narancs, mandarin, grapefruit
Egészségügyi előnyök - a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése; látásvédelem; az immunrendszer erősítése.
Piros (antocianint és likopint tartalmaz) - paradicsom, görögdinnye, papaya, piros grapefruit, cseresznye, piros alma, áfonya, piros paprika
Egészségügyi előnyök - A rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése.
Zöld (luteint és indolt tartalmaz) - spenót, saláta, kelkáposzta, borsó, kivi, brokkoli, avokádó
Egészségügyi előnyök - Vakság és rák elleni védelem.