Process Rose Hip Ezek a lehetőségek megvannak; s
A csipkebogyó sok útszélen és sok kertben nő, ezért tudnia kell, hogyan lehet a legjobban feldolgozni a gyümölcsöt. Házi cikkünkben összefoglaltuk a lehetőségeket és annak módját.
Process csipkebogyó - száraz
A szárított csipkebogyó felhasználásának sokféle módja van. Sokkal hosszabb az eltarthatóságuk is, ha nem tudod, mikor akarod megenni a gyümölcsöt.
- A gyümölcsök szárításához helyezzen egy nagy tányérra vagy egy széles polcra.
- Használjon természetes háncsot alapként, hogy a csipkebogyó továbbra is lélegezhessen.
- Nyitott és magos gyümölcsöket kell vágnia, amelyek sok gödröt tartalmaznak, különben a csipkebogyó nem szárad ki.
- Ezenkívül rendszeresen meg kell fordítani őket, hogy megakadályozzák a penész kialakulását.
Csipkebogyó feldolgozása - tea készítése
A szárított csipkebogyóból teát főzhet. A gyümölcsök aromás ízűek, és különösen télen igazi csemegét jelentenek. Miután a csipkebogyója kellően megszáradt, több hónapig teának élvezheti.
- A teát úgy készíti el, hogy a csipkebogyót közvetlenül a vízforralóba forralja, ez jobban feloldja az összetevőket. Körülbelül 20 kis csipkebogyóra van szüksége 250 milliliter vízhez.
- Miután felforrt a víz, hagyja legalább 10–15 percig meredezni, mielőtt pohárba öntötte és megitta.
Process csipkebogyó - lekvár
A csipkebogyót lekvárként is élvezheti. Az elkészítés gyorsan megtörténik, és néhány hónapig tárolhatja a lekvárokat.
- Legalább 800 gramm csipkebogyóra, 200 gramm cukorra és tartósító cukorra, 150 milliliter vízre és citromra van szüksége.
- Mossa meg a friss csipkebogyót és távolítsa el a magokat.
- Ezután öntsük a cukrot a mennyiségre.
- Hagyja állni egy éjszakát, a legjobb, ha letakarja a keveréket.
- Ezután forraljuk fel a keveréket 150 ml vízzel, és hagyjuk legalább 20 percig forralni.
- Ezután adjuk hozzá a maradék hozzávalókat, és hagyjuk főni öt percig.
- Tegye a fazékba vágott citromhéjat, és nyomja ki a levét.
- A szilárd alkatrészeket szitával távolítsa el, majd rövid ideig ismét forralja fel a finom lekvárt, és öntse meleg tartósító üvegekbe. Hagyja fejjel lefelé hűlni legalább 20 percig.
Folyamat csipkebogyó - főzni levest
A csipkebogyó leves ízletes és gyorsan elkészíthető. Ezenkívül a megfőtt teához hasonlóan segít megfázni.