Provence gyógynövényei - Ducros

ZUCCHINI, PEACH ÉS NEKTARIN

BIZONYÍTVÁNYOK: AZONOSSÁGI KÁRTYA

Ebből az aromás keverékből

Ebben a hónapban az esték nagyon későig naposak maradnak.

provence

Lehetőség vacsorázni a kertben vagy a teraszon ínyenc barátaival vagy családjával, könnyű és napsütéses a nyári első gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Adja meg az ünnepek előízét a bozótot idéző ​​provence-i gyógynövényekkel, hogy szublimálja a cukkini és a sárgabarack édes zamatát, a déli emblémát.

A provence-i gyógynövények a híres aromás, provence-i eredetű szárított gyógynövények keverékei, amelyeket cserjék és cserjék leveleiből nyernek.

A Provence Label Rouge gyógynövények összetétele:

Sós, rozmaring, kakukkfű, majoránna, oregánó, néha zsálya, babérlevél, bazsalikom, cseresznye ... Minden ásványi anyag és nyomelem gazdag vagy forrása.

- Sós: kakukkfűhöz hasonló, enyhe, borsos ízű ("szamár paprika"), enyhén mentás,

- Kakukkfű: a római idők óta használatos, aromás, lágyszárú és keserű ízű, a verbenához vagy a citromhoz közeli, finom vagy testes, a régiótól függően, farigiónak, timolnak is nevezik, amely jellegzetes illatát adja,

- Rozmaring: A Földközi-tenger környékén a vadonban van, és a "tengerek rózsájából" származik, a "fűszerek hercegéből", az örökkévalóság szimbólumából. a terpének erőteljes illata a puhafákban is megtalálható.

- Majoránna: a Földközi-tenger keleti medencéjében honos aromás növény, közel az oregánóhoz, finomabb ízű.

- Oregano: "A hegyek dísze", az antikvitás óta ismert erőteljes és finom íz, az olasz konyha klasszikusa. A mediterrán konyha alapvető összetevője, amelyet hagyományosan húsok, kebabok, méchouis, grillezett halak, paradicsomételek és sajtok grillezésére, töltelékként stb. .

KÖZÖSÍTÉS KÉT EGÉSZSÉGÜGYI ÖSSZETEVŐN

BIZONYÍTÁSI GYÓGYNÖKVEL

Cukkini:

Mexikóban őshonos nyári zöldség, amelyet felfedezések során fedeztek fel, és amelyet a 19. század óta Franciaországban termesztenek. Édes hús csodálatosan feleségül gyógynövényekkel és fűszerekkel. Nagyon alacsony kalóriatartalom, 100 g-on 15 kCal B9-vitamin forrása és sok ásványi anyagot tartalmaz érdekes mennyiségben.