Puding káposztával és darált hússal

Sok finom étel van a káposztából! Ma pedig egy újabb csodálatos receptet szeretnénk ajánlani nektek ezzel az összetevővel, amelynek segítségével ízletes vacsorát készíthet az egész család számára.

-600 g darált sertéshús;

-150 g 15% -os erjesztett tejszín;

-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;

-napraforgóolaj - sütéshez.

1. Vágja kockákra a hagymát, és megfelelő mennyiségű olajban pirítsa meg, amíg megpuhul és kissé megpirul.

2. Vágja a sárgarépát rövid, vékony csíkokra. Adja hozzá őket a serpenyőbe, és mindent sütjen 7-8 percig.

3. Hűen aprítsa fel a káposztát. Tedd egy mély tálba.

A legjobb, ha friss káposztát használunk, de ha van kelkáposzta, akkor 20 percig sütjük a serpenyőben, mielőtt hozzáadnánk a pudinghoz.

4. Ízlés szerint adja hozzá a darált sertéshúst, apróra vágott kaprot, pirítsa meg, sózza és őrölt fekete borsot. Nagyon jól keverjük össze.

5. Helyezze a kapott készítményt egy mély serpenyőbe, kevés olajjal kikent. Terítse el egyenletesen.

6. A tojásokat, az erjesztett tejszínt és a lisztet simára keverjük, ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot adunk hozzá.

7. Öntse a kapott kompozíciót a serpenyőbe. Terítse el egyenletesen a felületükön.

8. Süssük a pudingot 50 percig az előmelegített sütőben 180 ° C-ra.

9. Ezután megszórjuk a kis reszelőn át adott sajttal, és további 5-7 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.

10. Adja meg és tálalja nagy örömmel a pudingot!