Puha sütemény édesített sűrített tejjel, Recept Ptitchef

sütemény

Hozzávalók

  • 1 doboz édesített sűrített tej (397 g)
  • 4 közepes tojás
  • 50 g vajat szobahőmérsékleten
  • 120 g liszt
  • 1 tasak sütőpor

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  • Egy salátástálba öntsük az édesített sűrített tejet, majd egyesével törjük fel a tojásokat.
  • Jól összekeverni. Adja hozzá a lágy vajat, majd keverje össze újra, hogy jól beépüljön.
  • Szitáljuk át a lisztet és a sütőport, és keverjük össze anélkül, hogy túlságosan ragaszkodnánk hozzá, hogy ne "denaturáljuk" a sütemény textúráját.
  • Végül öntsük a tésztát a választott formába, ne felejtsük el lisztezni és vajazni, ha ez nem szilikon forma.
  • Sütéstől függően 30-40 percig sütjük, figyeljük a sütemény sütését, mert a túlfőtt száraz lenne.
  • Az ellenőrzéshez szúrja bele egy kés hegyét, amelynek szárazon kell kijönnie.
  • Hagyja állni néhány percig, mielőtt kibontja és hagyja a tortát teljesen kihűlni.