Pulyka curry, vörös lencse és kókusztej

Egy kis pulyka, zsírszegény és magas fehérjetartalmú baromfi, koralllencse a rostokhoz és szép színük a tányéron, kókusztej az omega 9-hez és finom íze, fokhagyma és fűszerek az ízek fokozásához! Jó étvágyat kívánunk !

Összetevők 4 fő részére: Összefoglaljuk !

600g pulyka blanquette

300g vörös lencse

200 ml kókusztej

200g sárga hagyma

10g fokhagymagerezd

15g curry por

10g őrölt gyömbér

Egy kevés szezámolaj

Hagyjon 15 percet az elkészítésre és 35 percet a főzésre.

Készen áll az előkészítésre? Gyerünk !

1. Olajas serpenyőben megpirítjuk a pulyka blanquette-t, a sárga hagymát és a darált fokhagymát.

2. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk, hogy a hőmérséklet alacsony hőfokon csökkenjen.

---