Pulyka étel

  • MARHA
  • SERTÉS
  • Juh/Kecske
  • LOVAK
  • MADARAK
  • BŐR ÁLLATOK
  • HAL
  • MÉHEK
  • CSIGÁK
  • PETS
  • TAKARMÁNY/ÁLLATTAKARMÁNY
  • SZANITÁRIUM/ÁLLATGYÁRTÁS

Pulyka étel

ásványi anyagok
Világszerte a pulykahús-termelés a csirke után a második helyen áll, és részesedése az utóbbi években növekszik. A pulykahúst magasabb költséggel állítják elő, mint a csirkét. Az egynapos pulykák drágábbak, mint az azonos korú csirkék, és a pulykák termelési költségei magasabbak, mint a csirkéknél, elsősorban a magasabb fajlagos takarmányfogyasztás miatt.


A pulykák etetésének számos jellemzője van, például: az emésztőrendszer szegmensei megegyeznek a csirkékével, de a hossza nemtől függően változik (hímeknél kb. 4 m, a nőstényeknél kb. 3 m); a nyál kissé savasabb és nagyon kis mennyiségben tartalmaz amilázt és lipázt; a golyva olyan mennyiségű ételt tárolhat, amely a testtömeg körülbelül 5-8% -át teszi ki. A teljes szemek akár 16 órán át is stagnálhatnak, a daráltak pedig körülbelül 2 órán át.

A pulykatojás körülbelül 71% vizet, 12,2% fehérjét, 13% zsírt és 0,6-0,7% nyers hamut tartalmaz. A csirkéhez képest a pulykatojás szárazanyag- és zsírtartalma magasabb, ásványi só-tartalma alacsony. A pulykatojás mérete 30-40% -kal nehezebb, mint a tyúktojás.

A pulykák fő tápanyagigénye

A pulykák, mint más madarak, a karbantartáshoz és az előállításhoz szükséges energiát elsősorban az összetett takarmányból származó szénhidrátok felhasználásával állítják elő. Az emésztőrendszerben lebomlanak a monoszacharidok szintjéig, és felszívódnak, és gyakran megtalálhatók a vérben és a test szöveteiben. A szervezetben jelentős mennyiségben felszívódó monoszacharidok nem fogyaszthatók el egyszerre, ezek tartalékanyagként lerakódnak zsír formájában. Az energiaigényt a zsírok adagolása is biztosítja, amelyek mennyisége a pulykák kategóriájától függően 2% és 5% között változik.

Az adag energiaértéke a pulyka táplálkozási hatékonyságának "kulcsa", mert ettől függően megfelelő mennyiségű fehérjét, vitamint, ásványi anyagot stb.

Fehérjeszükséglet . Az energiaigényhez hasonlóan meghatározhatjuk, hogy a pulykák étrendjében magas fehérjeszázalék szükséges e faj növekedési sebességének támogatásához. A madarak életkorának előrehaladtával a fehérje százalékos aránya fokozatosan csökken az érésig, amikor a pulykák növekedése leáll. Az első tenyészidőszakban a pulykacsirkék takarmányozásának nagyon magas fehérjetartalma nagyon jó eredményeket ad, de el kell kerülni a túlzott szintet, amely mérgező lehet, mert anomáliák léphetnek fel a lábakban, amelyeket húgysav-lerakódások jellemeznek. ízületek.

Vitaminigény . Példaként említhetjük az A-vitamint, a D-vitamint, a B-vitamint, a folsavat, a niacint és a pantoténsavat, amelyek szerepet játszanak az egészség megőrzésében, a takarmány receptjének teljes vagy részleges hiánya miatt csökken a súlygyarapodás vagy a termelés. tojásból. Hasonlóképpen, az ásványi anyagoknak fontos szerepük van a fiatalok megfelelő növekedésének és fejlődésének meghatározásában, valamint a tojástermelés biztosításában a standard görbén. Az ásványi anyagok közül megemlítjük: a kalciumot, a foszfort, a mangánt és a sót (a pulykák bármely receptjében a só legfeljebb 0,5-1% arányban van jelen), majd a cinket, a jódot és a rézet. További információ róluk olvasható az ásványi anyagok és vitaminok török ​​táplálkozásban betöltött szerepének szentelt cikkünkben - Kattints ide.

A vízigény szempontjából a pulyka napi fogyasztása ugyanolyan fontos, mint a többi említett követelmény. A részleges vízhiány késlelteti a növekedést, csökken a tojástermelés, és a teljes vízhiány halálozáshoz vezet. Az erős hőség idején a vízfogyasztás megduplázódik. Ha a menedékházakban a levegő relatív páratartalma 60-70% között van, a vízellátás a kiegyensúlyozott táplálkozás elsődleges tényezőjévé válik.